S2000と茶の湯 日々是好日

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ぶつぶつと 私の備忘録

赤福の伊勢だより 中身よりも栞がメインでご購入

2024-01-12 23:45:45 | 菓子・スイーツ



 

 

お伊勢さんのお土産 赤福
関西では いろんな駅 空港で買えます
車だと 新名神の宝塚SA で
今回は伊丹空港で
 

 
多分 ほとんどの方にとっては ゴミ ?
蓋に挟んである 栞
 

 

 
1月9日の栞
 
1年 365種類あるんですよね
 
お餅もおいしいけれど
この栞がお目当て
なかなか たまらないですけれど
 

 
もし 赤福をいただかれたら
栞 捨てずに 見てくださいね

薫るバターサブリナのお徳用パイ と 堂島ロールの端っこロール

2024-01-11 07:55:32 | 菓子・スイーツ



大阪阪神と東京駅 2か所しか販売店がないお菓子です
娘がよくお花のパイを送ってくれるので
買うつもりでしたけれど



そのつもりで阪神に10時に行きましたけれど
嵩張る
一袋8個入り 一つじゃ足りないし
 

 

 
お花はあきらめてパイにしました
このパイも 数量限定で
すぐになくなります
  
入れ物がかわいかったので
つい買ってしまったバターチョコクランチ
 

 

 
堂島ロールの端っこ


 
箕面の娘の自宅近くに製造工場があります
なかなか買えないけれど たまたま手に入ったと
空港まで 持ってきてくれました
 
私が14時30分発の便で
孫ちゃんが池田のインター―ナショナルに通学しているので
その お迎えの時間の前だからと 
 
初釜でいただいたお菓子は 娘にあげましたけれど
末富のお干菓子 なんていっても 分らないでしょうね
むすめはお茶をしていませんから
まごちゃんは 和三盆が好きなので
数は少ないですけれど ・・・

松屋常盤さんの味噌松風と吉信さんの松の寂 ついでの唐板

2024-01-10 15:37:04 | 菓子・スイーツ



京都には三大松風があります
 
西本願寺の前の亀屋陸奥
大徳寺横の松谷藤兵衛さん
 
三種食べて 自分の好みは常盤さんに落ち着きました
京都に出かけたときは 時間があればいただいて帰ります
少しなら 予約をしなくても分けていただけます
 

 
フワッとして しっとり やわらかいです
陸奥さんは 歯ごたえがしっかりしています
 
白味噌の甘さが ほどよく
表面もおいしいですが
今回 飛行機の手荷物に入れてしまったので
 
 

ちょっと 悲惨なことに
でも 味は 変わりませんよ
 
何故 こうなったかというと
今頃 珍しく
 

 
箱にぴったりフィット
紙がかぶせてあるだけ
 
常盤さんで 福耳頂いたので
 

 

 
ホテルでいただいて
端っこだから 凄く濃厚
美味しいです
 

 
しっとりは 自分が食べて
残りは家に帰って 主人にも
あまりお菓子を食べない人が 美味しいと
 
藤兵衛さんは 大徳寺納豆がたくさん入っています
香りが凄い 通の方このみかな
納豆好きな方には 最強かも
 

 
松の寂は 本店限定の冬のお菓子
今月末までは大丈夫なはずが
一つしかありませんでした
 

 
12個入りじゃ 足りない
初釜に使おうかと思いましたけれど
 

 
すり琥珀がおいしい 上品なお味です。
 

 

ついでに 通り道で買った唐板
これも 復活したお菓子です
 
ご主人がなくなられて 焼き方が難しかったようで
なかなかでしたけれど お嬢様が 再開されました
 
京都には 
たった一つのお菓子で何百年続いているお店がまだまだたくさんあります
 
後継者がなくて 閉店されるお菓子やさんもありますけれど
 
再開は嬉しいです
 
昨年に続き ことしもまた 買えないお菓子が多かった
常盤さんの近くにある洋菓子やさん
アッサンブラージュカキモト さん
いってみたけれど 12時開店で まだ
今年は時間配分がいまいちだったかも
 
車の時は御倉屋さんや 嘯月さん
いろいろまわりましたけれど
さいきんは自分が生菓子作るようになったので
作れないような 半生やお干菓子に心惹かれます

宗家の初釜のお菓子は 虎屋さんの上用復活

2024-01-10 10:07:36 | 菓子・スイーツ



今年の花びらは 道喜さんでした
その年で 末富さんのこともありましたので
 
やはり 道喜がおいしい
今年は また 大きさが凄い
男性用の懐紙に どお~~~んと 
いつもより 食べるのに時間がかかったような気がしました。
 
袋をいただいて お持ち帰りの方もいらっしゃいますけれど
 
あれは その場で食べてこそ ですね
袋の中で お味噌が流れて お餅だから 固くなります
なんせ 中のお味噌が柔らかい トロトロ
 
お薄席は
 

 
虎屋の上用 復活でした
昨年はなかったんです。
少し寂しかったので 今年は嬉しかったです。
 

 
ほんのり 温かくて
美味しいです
 

 
辰のおせんべいと 松葉
 
昨年はおせんべいと千代結びだったかな

宗家の初釜二日目 大宗匠もおでましいただけました

2024-01-09 23:18:07 | 日々の出来事



 
行ってきました 二日目でした
昨日は来賓の方が多かったようですね
 
島根支部の方は 日帰りが多いので
みなさんさっさと お帰りになられます
私はいつも お道具屋さんへ寄るので最後
もう 兜門の前は結界の青竹が出ています。
 

今年は 飛行機で
 

 
出雲空港 ・・・出雲は縁結び空港
米子空港 ・・・鬼太郎空港
 
 
出雲空港は近いです
家から25分ほど
 

 
飛び立つと 宍道湖
米子空港だと 真っ白な大山が見えます
 
今年はお菓子やさんが 軒並みアウトで
 

 
常盤さんだけ
 
帰りは 初詣で
 


 

清明神社


 


夕方でしたので 空いていました
 

 

 
えびす神社も招福祭


 
屋台も明日の準備で 
目当てのお菓子やさんもおやすみ
万治さんも19時閉店
 
ウロウロしすぎて 超お疲れでした
 
ホテルでいただいた 辻留めのお弁当で晩御飯
 

 

 
美味しくいただきました
ごちそうさまでした
 

 
今回は 遅くなって 伊勢丹もよらず
京都駅のお菓子屋さんも見れませんでした。