再び蒸しパン

今日は雨が降るかもしれない予報ですが、
今のところいい天気です。早く桜が咲かないかな。

以前、蒸しパンがうまく出来ないと書きましたが、
ようやくそれらしく出来ました。



ちゃんと膨らんでいます。

レンジは失敗し、その後、鍋にお湯を沸かしてその中に直接型をいれるという
手抜きをして蒸したのもちょっと失敗に終わり、
ようやく蒸し料理用のアミを出して、大きな鍋で蒸してみました。

最初からそうすればよかったのかも。
でもレシピサイトで検索すると、レンジでも出来そうだったし。。

子供用にはサツマイモとにんじんをいれ、私用にはレーズンをいれて味見。
ちゃんと蒸しパンっぽくできました！

もぐもぐ食べてくれるかと思いきや、やっぱり口の中でモソモソするらしく、
すぐ遊びだしてポイポイ投げる始末。
そういえば、以前はお湯でやわらかくしてお粥状にしていた食パンも
最近そのままトーストしたりバターで焼いたりして出したけど食べ辛そうでした。

９ヶ月から食べられる、というレシピを参考にしていますが、
まだそのままの食パンや、蒸しパンは早いのかもしれません。

残りは冷凍したので、もう少ししたらまた食べさせてみようと思います。