ういろう作戦大失敗

今日は一気に２７度にもなるという予報でした。
まだ曇っていますが、これから暑くなりそうです。

田んぼの脇にある畑の土手に咲いていました。

近所の方にもらった花のようですが、名前が分かりません。
小さくて、かわいらしい花です。

さて、昨日早速ういろうを作ってみました。
クックパッドにいくつかレシピがあったので、家にあるものででき、
かつ簡単にレンジを使うレシピでやってみました。

材料は、薄力粉、上新粉、砂糖、水のみ。色や風味をつけたければ
食紅や抹茶、ココア、黒糖、きな粉などを入れることも出来ます。
とりあえずシンプルに何も入れませんでした。
ただ砂糖は三温糖を使ったので、ちょっと茶色にはなっています。

混ぜて耐熱容器に入れて（牛乳パックでもいいらしい）
レンジ５００ｗで７分。レシピだと６００ｗで７分とあったので
様子を見るつもりで短めにしてみました。

ところが。
熱しすぎたようで、表面は硬くパサパサ、中の方もゴムのよう。
というわけで写真も撮ってありません。
味は悪くありません。普通に食べられる味で、姪っ子も美味しいと食べてくれました。
でもこれはういろうではない。

とりあえず考えられる改善点としては、水を多くする、加熱時間を短くする、
レンジの出力を下げるなど、分かっている点はいくつかあるので
近いうちに再チャレンジしてみたいと思います。