玉ねぎの準備予定と張り切って出かけたのに途中からパラパラ、予定の作業中止、ブロッコリーを取って畑の先生宅へ、うちのあたりでは一番先にとれました。ふと畑の脇を見たら二輪だけもってのほかが咲いていました。先週片づけたのですが元気なものです。
甥っ子たちが秋田に帰っていきました。家の中しんとしてしまいました。また奥さんと猫のちび君と三人、今日は天気がいいので昨日の予定をこなします。さあ頑張ろう(^_^)/
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食用菊だそうですね。
見て良し、食べて良しなのでしょう。
また、菊は強い植物ですから、今も元気に
しているということでしょう。
少しづつ増やしました。
おひたしで食べますが漬物や煮物の
彩につかったりします。肉厚ですので
ちょうどいい歯ごたえです。
何よりお盆のころから今まで咲き続け
ずっと食べていました。おいしいですよ。
食用菊といえば黄色い花だとばかり思っていました。
子供の頃、母の手伝いをして花びらを取ったのを思い出します。
真ん中は苦いから、周りの大きめの花びらを取るのよと教わりました。
あ~、私も娘に教えなくっちゃ。
いつの間にかなくなっています。食用という習
慣がないせいかもしれません。
黄色い花は摘まんでいるようなので菊を食べ
ることは知っていますので認知されなかったよ
うです。 残念