芦屋シュターン

阪神間はホントにバームクーヘンの美味しいお店が
いっぱいです。
嬉しい限り♪

前から行ってみたかった芦屋にあるシュターン。
まだ元気だったころに買いに行ったので
随分前の画像ですが（笑）


こじんまりとした可愛らしいお店。
店内はドイツ仕込みの焼き菓子でいっぱいです。

でもお目当てはこちらのバームクーヘン。
雑誌にもよく取り上げられています。
ドイツで修行して、マイスターを取得した方が
作るバームクーヘン。



すごくしっとりとして、美味しかったです。
あちこちのを食べてますが、一つとして同じ味が
無いのが不思議。
それぞれのお店で材料、焼き方を試行錯誤されてるんでしょうね。


こちらはりんごのクーヘン。
シナモンが利いていて、全粒粉の風味やりんごの皮の
シャキシャキ感も少し残っていて、こちらも美味しかった。
少し温めると美味しいですよと教えてもらったので
言われた通りにして、味わいました。

お久しぶりです

新しい年が始まって、さあ頑張るぞ～と
気合が入っていたにもかかわらず、
体調を崩してしまい、絶不調だった私…

ようやく昨日から薬が効いてきたのか
日常生活を楽しく送れるようになりました。
ブログを長い間放置していたにもかかわらず
たくさんの方が遊びに来てくださっていたようで
本当に申し訳ありません。
ご心配もおかけしました。

大切なお友達との約束も次々とキャンセルせざるを
得なくて、たくさん迷惑をかけてしまったことも
本当にごめんなさい…

今日は朝からかなりの冷え込みで、雨が降り出したかと
思えば、それが雪に変わってました。
寒がりの私はカイロが手放せなくなってます。
靴下にペタッと貼るカイロも一度使ってみたら
とっても快適～。
根本的に冷え性を何とかしなければいけないとは
分かっているんですけど、ついついそういった温めグッズに
走ってしまいます（笑）

また今日からブログのほうもボチボチですが
頑張りますよ～♪

寒かった！

今までが暖か過ぎたせいか、今日の寒さは
こたえます。
そんな中、お天気もいいので門戸厄神＆清荒神へ
参拝に行ってきましたが、とにかく寒くて寒くて！！

まずは門戸厄神へ。
移動の阪急電車の中で息子はもちろん先頭車両の
運転席が見れる場所へ。
他の男の子もぞくぞくやってきて、やっぱりこの場所は
いつも人気なんだな～と微笑ましく見てました。

今年は後厄のパパ。家族3人で手を合わせ
しっかりお札もいただいてきました。

続いて清荒神へ。
こちらは荒神さんへたどり着くまでの道のりが長い～！
左右にある昔ながらのお店や出店を見ながら歩くから
退屈しないけれど、粉雪も舞ってきて、息子もかなり
しんどそう。

頑張れ、あともう少しだから！って励ましながら
進むもののなかなかたどり着けない。
こんなに遠かったっけ～？？

そんな中、手焼きせんべい屋さんのお兄ちゃんが
息子にたくさん味見のおせんべいをくれて
”もうちょっとやで。頑張って歩くんやで！”
と有り難い励ましの声。

俄然、元気を取り戻して歩く息子。
お兄ちゃんに感謝、感謝。


ようやく着いた荒神さん。こちらに来るのは久しぶり。

参拝して、台所の神様のお札も頂きました。
お賽銭を投げて、手を合わせる息子はものすごく丁寧に
頭を下げて何やらお願い事をしていました。
笑っちゃいけないんだけど、その後姿がおかしくって。
画像が無いのが残念。

帰りには、励ましてくれたお兄ちゃんのお店で
おせんべいを買って、パリパリ食べながら駅まで歩くことに。
このおせんべいの美味しかったこと！
新しく出会った美味しいもの。嬉しかったな♪

今年一年もとにかく健康で穏やかに過ごせますように。

おうちパン

今日はパンを焼くぞ～！っと気合の入った日は
息子が幼稚園に行ってる間、ずっとパンを
焼いています。

今日はクリームパンにソーセージパン。
オーブンの中ではチョコパンが焼けてます。



今日は半分を久々に手捏ねでやってみることに。
20分もバタンバタンと捏ねていると体もポカポカ。
普段はホームベーカリーにまかせているから
正直しんどかったけれど、捏ね上がった時には
ちょっとした充実感＆達成感。

今月はお友達と一緒にパンを焼いてランチしようと
計画しているので、それまでにしっかり練習しておかなくちゃ。

いい香り

幼稚園ママからいただいた柚子。
とってもいい香り。
柑橘系の香りは大好きなのでとっても嬉しい♪
早速1個はお風呂に入れることに。
柚子が一つ、ポンと入っただけでも息子は喜んでました。



久々に焼いたブリオッシュ。
上にちょこんとくっつく小さな丸い形が
2次発酵で伸びてしまった…
もうちょっときれいなくびれが出てくれると
嬉しいのに。何度も挑戦しなさいということかな？？

シンプルなパンもいいけれど、たまにはバターや玉子、
牛乳がたっぷり入ったリッチなパンもいいものです。

新学期が始まって、友達と遊ぶのが嬉しくて仕方ない息子。
残りあとわずかの幼稚園生活。
卒園まではお友達と思いっきり遊べるよう付き合って
あげるつもり。
寒いから、公園についていくのはちょっと厳しいけど（笑）