今回で何回目でしょう、ワンコインのお料理教室。
500円でこれだけの食材を使って教えてもらえるのだから
とってもお得！！
今回のテーマはおせち料理。
毎年しっかりとつくるわけではないけれど、ちょっと
何かヒントになるものがあればと思い参加してみました。
今日のメニューは…
・焼き鯛のオードブル
・えびの南蛮煮
・鶏肉の野菜巻物
・唐揚げ豆腐のなますサラダ
・サーモンとかぶらの押し寿司
・黒豆ケーキ
お吸い物もついでに作ったりして。
豪華でしょう～？
でも、今回ものすごく忙しかった…
出来上がった頃にはへとへと。
いつもならゆっくり作りながらおしゃべりもできるのに、
今日は焼いて、巻いて、揚げて、混ぜて～！！！！
ケーキ担当の私は電動ミキサーをおばさまに譲ったもんだから
手でひたすらあわ立てる作業。
明日腕がパンパンかも（笑）
お味はどれも美味しかったです。
頑張ったから余計美味しく感じたのかも。
教えてくれた先生も今までで一番面白い先生で
大好きになりました。
私が頑張って泡立てるのを最後まで”大変だったね、ごめんね～”
って言って下さって。
お正月にこれをアレンジしてちょっとでも
華やかにできたらいいな。
…頑張ります♪