ブルーギルバーガー

　滋賀県は「ブルーギルを食べて駆除しよう」と呼びかけている。同県内の琵琶湖には、１２５０トン分のブルーギルが生息し在来種を圧迫しているからだ。「キャッチ＆イート」の精神で、地元名産のなれ鮨やマリネようと、さらにハンバーガーにもしようと計画しているのだ。

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