秋茄子の漬物・柿・柚子胡椒・イチゴの植付

雨・雨・雨・・・何なのだ！この天気は！

と怒ってみてもお天道様にはかなわないので、室内でゴソゴソ。

まずは柚子胡椒、ズルズルとここまで伸ばした仕事。

１３日に完成。

ただいま冷蔵庫で熟成中、今月中はゆっくりお休み下さい。

ミキサーを使ったら思ったより楽チンだった。

そして秋小茄子の漬物だ！今年は上手に出来たぞ！

塩と昆布出汁。唐辛子とシンプル

漬込み１０日後こんな具合、塩もこなれて箸が止まらない・・

皮のぷりぷりと奥深い味、市販品以上と自画自賛。

今夜３弾目を漬込み予定

第１弾・第２弾は全部自家茄子だったが・・・・・

これは６割が移入、太陽光の欠如で実が育たず少々残念。

出来れば第４弾も・・・と思っているが・・・

そして秋の味覚の柿だ！！

即売所で発見

見事な富有柿、１個８０円なり。明日試食予定。

柿は大好物、今年の出来は？楽しみです。

１８日わずかの晴れ間を使ってイチゴの植付。

ジャンボイチゴ２０株植付完了、残るは四季生り１０株。

台風が通過しないと動けず・・・

まあじっくり構えて・・・

ようやくサンデー毎日爺のペースが掴めてきたみたい。