台風で早めの収穫となった正体不明の南瓜。
サイズは天地33cm・重量2.8kgの大物
正確な種名は不明だが「バターナッツ南瓜」の近縁と推測、
スープになった（私はお手伝いさん＆食べる人）。
二つ割がこんな形
手順に従い玉ネギ・ブイヨンなど加わって
そして出来上がりは
バター・生クリーム・パセリも参加、美味そう
だがしかし・・イマイチ味が遠いのだ
製造者責任？ということでお代わり、お腹ダポダポ。
次回は南瓜・玉ネギもバターで炒めて煮込むそうな。
今回使ったのは1/4個、無傷でもう一個あるので残は7食分。
やっぱり製造者責任になるのかな？？？
来年植付どうしよう・・・・・