おじさんの外食

営業なので外食が多いですが、ラーメンと辛いものと名古屋めし大好きおじさんのランチを中心に紹介した不定期ブログです。

穂波大喰堂 シャンピア店

2023-07-21 06:27:10 | 蕎麦

今日紹介するのは、高辻のシャンピアポートにある穂波大喰堂 シャンピア店です。
穂波グループのお店で休日にダイソーに来たついでに利用しました。




店前メニュー。冷やしたぬきそば推しだったのでそれに決めました。


受け取りカウンターには、一味唐辛子とコショウのみ置いてありました。


注文したのは、冷やしたぬきそばの大盛り、いなりすしのセット
890円也 ちゃっかりクーポン利用で790円になりました。
ブザーを受け取り水を取って待とうとすると写真を撮る間もなく、すぐにブザーが鳴りました。



冷やしたぬきそばといなりすしです。


冷やしたぬきそばは、たっぷりの天かす、大根おろし、味付け油揚げ
刻み海苔、ネギの具材。ワサビが添えられていますが、一味唐辛子も少し振りかけてきました。
そばは、キンキンに冷たく締められていてのど越しが心地よいです。
油揚げはしっかりと濃い目の味がついているので具材の仕事をしっかり果たしています。
天かすは身体に悪そうですが、濃い目の出汁つゆを含むと悪魔的な美味しさ。
大根おろしとの相性も抜群。暑い夏にぴったりのメニューでした。



いなりすしは、酢飯が詰まったオーソドックスないなりすしが2個
パックに詰められていますが、」出来立てなのか、まだ酢飯が温かく酸味が際たち出来立ての美味しさを感じるものでした。
そばを大盛りにしたので腹いっぱいになりました。

愛知県名古屋市昭和区白金3-6-24 シャンピアポート 2F

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中華そば 大河

2023-07-20 06:28:03 | ラーメン

今日紹介するのは、名駅はマルナカ食品センター内にある中華そば 大河 です。
この日は、有給休暇を取得し映画鑑賞後に利用しました。
久しぶりの利用です。お昼前の時間帯ながら行列が出来ていて10人待ちの状況。
待合席で待つこと10分ほどで着席できました。相席必須です。



メニューです。注文したのは、ラーメン780円+全部トッピング200円
無料のもやし増量です。占めて980円也
待合席で待っている時に注文を聞かれます。



卓上には、胡椒、辛味ニンニクみそ、ご飯用のふりかけが置いてあります。


5分ほどできました。具材は、たっぷりチャーシュー、メンマ、茹でもやし
ネギと味玉。こんもり盛り上がっていてどんぶりから零れ落ちそうです。
スープは、油が浮いていてギラギラしています。



マルナカ食品センターのウェブサイトの情報によると
「あの名店「如水」が全力入魂で作り上げた 市場ラーメン。 毎朝でも食べ飽きない「昔懐かしい中華そば」に現代のコクと深みが
加わった美味しさはモヤシ増量無料のボリュームと 相まってリピーター続出。丁寧に仕込んだ新鮮な背脂が秘訣。」
如水プロデュースだったのですね。
麺は中細ストレート麺。
早速いただきます。鶏ガラ・豚骨醤油で油が浮いたスープは洗練されたもので細麺と良く絡みます。
細目のもやしのシャキシャキ食感が素晴らしいです。
チャーシューは、しっかり作りこまれており肉肉しさを残しながら臭みなく食べやすいもの。
味玉も黄身のトロミ加減が絶妙なものです。
途中で辛味ニンニク味噌を投入して味変。ピリッと締まりました。
渾身の一杯。大満足なランチとなりました。

愛知県名古屋市中村区名駅4-15-2 マルナカ食品センター
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三丁目 デリスクエア今池店

2023-07-19 06:14:40 | 和食

今日紹介するのは、三丁目 デリスクエア今池店です。
この日は、ちゃっかりクーポン配布日だったので意識して利用することにしました。



店前のランチメニュー。


入店してカウンター席に着きました。
店内のランチメニュー。一緒のものが置いてあります。
注文したのは、Aランチの麺多め990円也



卓上には、一味唐辛子と胡椒が置いてあります。
冷茶はポットでおいてあります。



腹ペコの時にチャレンジしたいメニュー。


待つこと8分ほどできました。
中華かつ丼、紅ショウガが添えられています、大盛りざるそばとつけ汁、薬味、冷奴がついています。
地味にうれしいサービス。



中華かつ丼は、カリカリに揚げられた肉厚の豚ロースカツ(脂身は適度についていますが臭みはないもの)が、
かき玉子でとじられた粘度低めの中華餡をたっぷりまとっています。
ご飯の量は、ご飯茶碗1膳半程度あるボリューミーなもの。薄味に仕上げられてて食べやすいです。



ざるそばは、写真ではわかりにくいですが、本当に大盛りで400g程度ありそうです。
キンキンに冷たく締められているので蒸し暑いこの頃には最適な食べ物。
スルスルと入っていきます。つけ汁はなくなるのを心配しましたが何とか持ちました。
ちゃっかりクーポン1枚利用で890円になりました。そしてこの日の目的、新規のちゃっかりクーポン1冊もGet
ミッションコンプリートです。

愛知県名古屋市千種区今池1-30-6 ピアゴ ラ フーズコア今池店 1F

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中華そば楽描

2023-07-18 06:12:11 | ラーメン

今日紹介するのは、浜松は浜北、サンストリート浜北内にある中華そば楽描です。
何度か利用したことのあるお店です。




店前メニュー。このお店はいつも新しい期間限定メニューを出しています。
台湾ラーメンもおいしそう!




注文は券売機で食券を購入するシステム。
この日購入したのは、浜北コーチン特製中華そば1,250円と鶏飯400円しめて1,650円也
少し高めのランチとなりました。



食券を店員さんに渡すとその場で待つように言われます。
受け取りカウンターには、胡椒と餃子用の唐辛子酢が置いてありました。



3分ほど待って受け取りました。
見ただけで美味しさを確信できる見た目!



浜北コーチン特製中華そばの具材は、2種類のチャーシュー、細切りメンマ
刻み葱と味玉。



麺は加水率低めの小麦香る細ストレート麺。
早速いただきます。スープは、黄色い鶏油が多めに入ってるのでキラキラしてます。
浜北コーチンの鶏の旨味がしっかり。醤油のキレもあり、すごく美味しいものです。
完成度はかなり高いものです。
麺は、スープが良く絡みます。コシがあり、啜り心地が良い感じ。
チャーシューは低温調理のもので歯ごたえがあるタイプ。肉肉しいものです。
少しスープに浸して温めます。
メンマは麺に合わせてか?すごく細く切ってありコリコリ食感がいい感じです。。



鶏飯は、茹で上げられ解した鶏肉がご飯の上にのっていて錦糸玉子とネギが乗っています。
これに中華そばのスープをかけてお茶漬け風にするのが食べ方。
さらさらと入って、鶏のうまみを肉とスープで味わえる一品に仕上がっています。
少々高いランチになりましたが、もはやフードコートクオリティを超えています。
また利用します。

静岡県浜松市浜北区平口2861 サンストリート浜北
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漁港めし家 牧原鮮魚店 イオンモール長久手店

2023-07-17 06:55:31 | 和食

今日紹介するのは、イオンモール長久手店からです。
休日にモンベル長久手に来たついでに昼食をとる場所としてこのモールを選びました。
どのお店にしようか、しばし迷います。



最終的に決めたのは、漁港めし家 牧原鮮魚店 イオンモール長久手店です。
選択理由は、ほかの店舗が結構混んでいて比較的に空いているということで選びました。



店前のメニュー。


注文したのは、選べる漁港めし こぶり丼です。1,260円也
チョイスしたのは、マグロ、ネギトロ、まかないの3種類。
ブザーを受け取り水を取って席で待ちます。



待つこと6分ほどでブザーが鳴り取ってきました。
小振りといっても大きめのご飯茶碗程度の大きさで意外と大きいのが印象的。
味噌汁がついています。醤油は小皿に並々と注がれていますが持って来る時にこぼれないか神経を使いました。



ネギトロ丼。白ご飯一膳分のご飯の上に2cm程の厚さでマグロのたたき、その上にネギがのっていて
ワサビが添えられています。普通においしいネギトロ丼でした。



まかない丼は、賑やかでマグロ、ハマチ、サーモン、アボカド、玉子焼き、ネギ
らの具材がぶつ切りで入っています。どの素材も口の中でいろいろな味を醸し出してくれるので
食べていると楽しくなります。



マグロ丼は、マグロの赤身の切身が7枚ほどのっている贅沢丼。
冷凍物でしょうがしっかりマグロの味を楽しめました。
少し量が多いかなぁと思いましたが、3つのどんぶりを交互に食べ比べながら食べ進めるとあっという間に完食できました。
たまにはこういうのも良いですね!

愛知県長久手市長久手中央土地区画整理事業地内5・10・11街区 イオンモール長久手 3F

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