鼎順和 千種店 （テイジュンカ）

今日紹介するのは、イオンタウン千種2階フードコートから
鼎順和 千種店 （テイジュンカ）です。2度目の利用です。




店前のメニュー看板。


カウンターで注文して先に清算します。
この日注文したのは、麻婆豆腐丼定食。焼餃子と小籠包を選べましたので焼餃子にしました。
880円也
金シャチマネーが使えたのでそれで清算を済ませました。


お店の真ん前の席に着きました。
中では女将さんと大将2人が調理配膳をしています。


ブザーを受け取り水を取ってきました。


10分ほど待ってブザーが鳴りとってきました。
麻婆豆腐丼（麻婆飯ではない）、焼餃子、スープ、ザーサイ漬物。餃子のタレは別容器でついています。ラー油はありません。


麻婆豆腐丼は、粘度高めのもので豆腐とひき肉がたっぷり入っていてネギがかかっています。
味は、四川風とは違った花椒のきいていないタイプ。でも中国独特の香辛料の風味がします。
味は薄目で食べやすいです。


焼餃子は皮パリではなくてしっとりタイプ。
具も控えめのもので少々残念タイプ。
ラー油もついていないし次回食べる機会があったら小籠包にしようと決心しました。


一番いけなかったのはこれ！牛骨スープというか骨付きの肉が入っていて
八角とかパクチーの様な強烈な臭い。それと味がほとんどしないのでとても頂けるものではなく一口で終了。
残しました。
この日は、いまいちランチとなりました。
このお店の味は、日本人には合わない本格中国味です。

愛知県名古屋市千種区千種2-16-13 イオンタウン千種店 2F