麺処 でら屋

今日紹介するのは、今池はイオンの近くに新しく出来たお店の麺処 でら屋です。
通りすがりに偶然見つけて利用してみる事にしました。


11月12日に開店した新店舗。
入店してカウンター席に案内されました。卓上にはコショウのみが置いて有ります。
このコショウ、うち蓋が付いたままの新品。何度振っても出てこずキャップを外したらうち蓋が付いたままで
店員さんに剥がしてよいか尋ねたら別のコショウと換えられました。（笑）


メニューです。醤油・塩・家系の3種類でトッピングを選べます。
注文したのは醤油ラーメンの全のせ1,100円です。ご飯のメニューが無かったのでご飯有りますかと尋ねたら
ランチタイムは1杯無料との事でつけて貰いました。


待つ事7分程できました。
全のせラーメンとご飯です。このラーメンも食べる前から美味しさを確信できる見た目です。


ラーメンの具材は、厚切りチャーシュー4枚、太メンマ、ネギ、味玉です。


麺は、加水率高めの細やや縮れ麺です。
早速頂きます。貝と鶏ガラのダブルスープで薄く油が浮いていてサッパリしながらコクと旨みが深いスープ。
想像通り美味しいスープです。
麺は歯応えのど越し共に好きなタイプの麺で意外と量も有ります。
厚切りチャーシューは炙ってあって香ばしくて、臭み無くしっかり仕込まれているのが分かるとても美味しいものでした。
メンマが太いのもイイ感じ、煮玉子の黄身のトロミ加減も絶妙です。
本当にクオリティ高いので繫盛間違いなしと感じました。
飲んだ後の締めのラーメンでも利用したくなるような予感です。

愛知県名古屋市千種区今池5-10-10

あんかけ家 千種駅前店

今日紹介するのは、千種駅南にある　あんかけ家　千種駅前店です。
定期訪問のタイミングになりましたので利用しました。
駐車場はいつものコインパーキング。1,000円以上で30分無料サービスのある駐車場利用です。




メニューです。この日は、ミラカンにワンダーエッグのトッピングでお願いしました。
1,133円也　駐車券の権利Getです。


卓上には、いつもながらの調味料類
タバスコ、粉チーズ、ナツメグ、ガーリックパウダー、コショウ、塩です。
いつも通りコンソメスープ（具無し）が水と一緒に来ました。


待つ事6分程できました。早く来るのが有難い。
いつもながらの全体を覆うワンダーエッグの迫力が凄いです。
※ワンダーエッグ（ウィンナー、ベーコン、アサリ、エビ、ピーマン、ニンジン、トマト、グリンピース
　ハム、コーン、オニオン、マッシュルームの入った黄金焼、玉子は3個分位でしょうか？！）


ワンダーエッグをずらすと下からミラカンの具材が出てきます。
※ミラカン（トマト、ピーマン、ニンジン、ウィンナー、ベーコン、ハム、オニオン、マッシュルームのソテーしたもの）


いつも通り好きな調味料を大量投入してカスタマイズします。
早速頂きます。
ワンダーエッグとミラカンの具材は、被っていますが黄金焼に入っているのとソテーされたものでは味が違います。
口入れると色々な味が楽しめます。
あんかけスパ屋さんにしては細めのスパにいつもながらの粘度あるスパイシーな、あんかけソースが絡んで
至福の味を奏でます。
黄金焼もあんかけソースを絡めるとビックリするくらい美味しくなります。
この日も汗だくになりながら完食しました。美味しかったです。
来月また来るんだろうなぁ～！（笑）

愛知県名古屋市千種区今池１丁目２−２

フジヤマ55 イオン各務原店

今日紹介するのは、イオンモール各務原からです。
近くで仕事が有りちょうどお昼時になったので駐車場が広いこのイオンモールで食事をとる事にしました。
色々な店舗が入っているので迷います。
他のイオンモールでよく見かけるお店が有りますので違うお店を利用する事にします。


そして選択したお店はフジヤマ55です。


1階の飲食店街の中ほどに店舗が有ります。





店前のメニュー看板です。


入店して奥のカウンター席に案内されました。
卓上には、電磁調理器の他、店前メニューには無かったメニューが置いて有ります。
焼豚そばに台湾丼セットを注文しました。1,340円也


卓上には、ラーメンコショウ、酢、ラーメン醤油、台湾からしが置いて有ります。


待つ事8分程できました。来た瞬間に美味しさを確信しました。
焼豚そばと台湾丼です。


焼豚そばの具材は、焼豚、太メンマ、味玉半分、ネギ、海苔、55ナルトです。
お店の情報によると「白壁あおい、鶴舞一刻屋の原点ともいえる中華そば
「飛騨高山中華そば　あおい」の初代店主が提供していた“飛騨高山 中華そば”の製法をそのまま継承した　すべての原点ともいえる味です。
出汁は野菜中心であっさりしていながらもコクがある伝統の味です。自慢の自家製細縮れ麺と共にお楽しみください。」
ルーツは高山ラーメンにあるとの事でやっぱり好きなタイプ。もっちり吸いつくような自家製細縮麺も好きなタイプです。
焼豚の完成度も高く臭みは無く食べ応えのある焼豚でした。全体的にとても美味しいラーメンでまた食べたくなる味でした。


台湾丼は、1膳強のご飯の上に台湾ミンチがタップリ。海苔とネギ、卵黄と魚粉がのっています。
豪快にかき混ぜ食べます。
台湾ミンチのガツンとした味が真っ先に入って来ます。卵黄はまろやかにしてくれています。
このメニューを考えた人は本当にすごいと思います。
台湾まぜそばがベースになっているのだと思いますが。本当に美味しく頂く事が出来ました。

岐阜県各務原市那加萱場町3-8 イオンモール各務原 1F

美濃白川アウトドアリゾート クオーレ白川

今日紹介するのは、岐阜県は白川町にある美濃白川アウトドアリゾート　クオーレ白川です。
ソロキャンプで利用しました。
中央にある立派な建物が受付です。お買い物も出来ます。


施設マップ。この日は、オートキャンプサイトを予約しています。


夕食は、定番のヒレステーキ。カリフラワーとアボカドを添えました。
それといつものアウトドアスパイスの「ほりにし」で焼いた枝豆です。
ステーキは、柔らかくてとても美味しかったです。でも食事途中で席を離れたすきに野良猫攻撃に合い残りの肉を食べられてしまいました。
野菜類は手付かずです。肉だけを狙った猫の攻撃は見事ですね。


朝食です。いつもながらのホットサンド（玉子と照焼チキン）、野菜ジュース
ハムエッグのカリフラワー添え、残りの枝豆、オニオンスープクルトン入りです。
朝からガッツリ頂きました。
その後、持ってきた明宝ハムも被害に合ったことが判明しました。
アクシデントがありましたが、キャンプ自身はとても楽しいものでした。
このキャンプ場は設備が整っていて、手入れも行き届いているのでお薦めなキャンプ場でした。

岐阜県加茂郡白川町和泉１８１−１


動画をUPしました。
↓

美濃白川アウトドアリゾート クオーレふれあいの里ソロキャンプ

初めて美濃白川アウトドアリゾート　クオーレふれあいの里を利用しました。
名古屋からのアクセスも1時間程度で利用しやすいです。
施設はとても整...

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厚切りチャーシュー家 MEGAドン・キホーテUNY大口店

今日紹介するのは、ドン・キホーテUNY大口店1階にある
厚切りチャーシュー家 MEGAドン・キホーテUNY大口店です。
近くで仕事が有りチャっと食事をとる必要があったためにこの店舗を利用しました。
何度か利用した事のある店舗。穂波グループなのでチャッカリクーポンも利用出来ます。


店前メニュー。


食品サンプルも有ります。
厚切りチャーシュー3枚（旨辛味噌らーめん）のミニチャーシュー丼のセットに味玉をトッピングしました。
しめて1,220円ですがチャッカリクーポン2枚利用で1,020円になりました。


清算を済ませ番号札とマスクケースを受け取り水を取って席で待ちます。


コロナ対策はしっかりして有って以前利用した時と席の配列が変わり
基本1人ずつアクリル板で仕切られています。


受取カウンターには、ブラックペッパー、一味唐辛子、辛味にんにく、ソースと秘伝のタレ
が置いて有ります。


番号が呼ばれ取りに来ました。
旨辛味噌らーめんとミニチャーシュー丼です。


早速辛味にんにく、一味唐辛子、ブラックペッパーでカスタマイズします。


麺は、中細やや縮れ麺です。
旨辛味噌らーめんの具材は、たっぷり野菜（キャベツ、もやし、ネギ）、太メンマ、厚切りチャーシュー3枚、カマボコとトッピングした煮玉子です。
味は、濃厚味噌味で辛味にんにくがたっぷり入っているのでスパイシーでにんにくが効いたパンチあるスープに仕上がっています。
温野菜も熱々にボイルされているので最後まで熱々で頂けました。

ミニチャーシュー丼は、厚切りチャーシューのカットされた物、ネギとカマボコが刻み海苔と一緒にご飯に盛られていて
全体に醤油ベースのチャーシュータレが回し掛けられています。
このお店のチャーシューは、臭み無くホロホロタイプの脂身が甘い美味しいものなのでご飯との相性も良くて
ガシガシいただけます。
厚切りチャーシュー家では今まで、ほとんど醤油らーめんでしたが、味噌らーめんも美味しかったので次回からは
交互に頂く事にします。
予定通りサッと食事をとって客先に戻れました。

愛知県丹羽郡大口町丸２丁目３６MEGAドン・キホーテUNY大口店1階