開花屋 楽麺荘 新東名NEOPASA岡崎店

今日紹介するのは、NEOPASA岡崎からです。
浜松への仕事途中で利用しました。
最近PA/SAの利用頻度が高いです。


八丁味噌樽が目印です。


この日利用した店舗は、開花屋 楽麺荘 新東名NEOPASA岡崎店です。


店前には、オープンな食品サンプルが有ります。


メニューです。


券売機で食券を購入するシステム。
買った食券はカウンターに出します。


カウンターには、コショウ、一味唐辛子、醤油、酢、ラー油が置いて有ります。


この日購入したのは、白ごま担々麺＋半チャーハン＋唐揚のセット1,530円也
ブザーを受け取り水を取ってカウンター席に着きました。


待つ事8分程でブザーが鳴り取ってきました。
白ごま担々麺と半チャーハン、鶏の唐揚げです。


白ごま担々麺は、期待を上回る見た目で美味しそうです。
具材は、ミンチ肉味噌（八丁味噌ベース）、チャーシュー、メンマ、味玉半分、ネギと糸唐辛子。ナッツも入っています。


麺は、細ストレート麺で好きなタイプ。
早速頂きます。まず驚いたのが胡麻がガツンとくるところ！とても濃厚な胡麻味のスープでラー油の辛さと相まって
とても豊潤で奥深い味に仕上がっています。
肉味噌は八丁味噌が濃すぎて塩味が強く、改善の余地ありですね。
ナッツは香ばしくて麺とあわせると独特の食感を他の住む事が出来ました。
何れにしても完成度は高いです。期待以上の味でした。


半チャーハンは、玉子とチャーシュー、ネギの塩チャーハンですが、
作り置きを温め直した感じでしっとり残念な物でした。


唐揚げは色気のない、ももから揚げで、衣に醤油味が付いています。
こちらは揚げたてカリカリで噛むと肉汁が飛び出し火傷注意です。
付け合わせとか塩とかも無いものでした。
味は普通です。
それにしてもこの担々麺は美味しかったです。

愛知県岡崎市宮石町六ツ田10-4 NEOPASA岡崎