今日紹介するのは、吹上ホール近くにある九州楼吹上店です。
久しぶりの利用です。以前利用した時は、超烈な豚骨臭がしましたが、この日は、あまり感じませんでした。
駐車場は、お店の横に2台分有りますが狭いので停め難いですね。
店前のメニュー看板。
入店して食券を購入するシステム。Ｂランチ 豚骨ラーメン＋チャーハンのセットにゆで玉子の
トッピングをしました。しめて900円也。
カウンター席につきました。卓上には、醤油、酢、ラー油、ゴマ、一味唐辛子
紅生姜、おろしにんにく、コショウが置いて有ります。ひと通りの調味料は完備ですね。
壁メニュー。よくよく見てみるとまむしラーメン、すっぽんラーメンとか
変わりメニューが有ります。食べたくありませんが。（汗）
待つ事5分程できました。具材は、のり、チャーシュー、ネギ、メンマ、ゆで玉子
ゆで玉子をトッピングしたので、まさかのゆで玉子被りです。
麺は、豚骨ラーメンにしては珍しい、中華麺が使われています。
中細やや縮れ麺です。早速頂きます。
スープは、白濁というよりも褐色で粘度も少しあるコッテリ豚骨醤油味です。
このスープに中華麺は珍しいですが、意外や自分的には合っている気がします。
薄切りチャーシューも沢山入っています。メンマは、味のよく浸みたおかずになるタイプ。
ゆで玉子は、煮玉子タイプでこちらも味がよく浸みていて濃い味に仕上がっています。2個は、ボリューミーです。
以前食べた時より美味しく感じました。
途中でくどくなってきたので紅生姜を投入しさっぱりリセットしました。
チャーハンは、注文を請けてから作るのではなく、あらかじめ作り置きした物を
中華鍋で炙って出てきました。玉子とチャーシューネギのオーソドックスな物。
パラパラではなくしっとりタイプです。作り置きなので味が染みていて濃い目の味でした。
セットチャーハンなので文句は言えませんが、可もなく不可もなく普通のものでした。
また利用するかと尋ねられると微妙ですが、忘れた頃に再訪するかもしれません。
愛知県名古屋市千種区吹上２丁目１−５
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