シニアの気ままにパン焼こっ♪

**お酒が美味しくなるおつまみ作りや、ワインに合うハードなパンを自分流に楽しく焼いています**

*オードブルで楽しくワイン♪*

2016-09-11 18:33:18 | ディナー
こんにちは

昨夜も遅くまで・・・っていうより
明け方まで、息子の相談に乗っていました
やっと、前向きな気持ちになれたようなので
ほっと一安心

もう立派な大人ですが
いつまでも苦労が絶えません
私が甘やかし過ぎたのかも・・・
「息子の人生なのだから・・」と、頭では理解しながら
やはり、放って置けない情けない親です(反省)





ちょっと贅沢してホタテのカルパッチョ








キウイの色がもっと鮮やかだったら良かったのに~








簡単で可愛いアスパラのピンチョス








トマトが大好き冷た~く冷やしたトマトのおひたし








柚子胡椒と胡桃のバターフランス長い夜はやっぱりパンがあると嬉しい~








オレンジの皮を器にするとこんなにお洒落なジュレに







朝夕はだいぶ過ごしやすくなって
長かった残暑も、ようやく峠を越えたような気がしますね。
季節の変わり目です
くれぐれもご自愛くださいね



お立ち寄り下さりありがとうございました


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8 コメント

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トマト (トラ)
2016-09-11 20:34:16
Yooさん、こんばんは

トマトが美味しそうですね。
でも、私はついついパンに目が行ってしまいます。

夕食ににパンって、おしゃれですね
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Unknown (湘南コボ)
2016-09-11 21:00:35
こんばんは~

毎回毎回素晴らし料理の数々

色合いも素晴らしく、見てるだけでも

よだれが出ちゃいます

いいなぁ~毎日こんな美味しい料理を

食べれるなんて・・・・
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スマイルです😊 (おいしそう〜💕💕💕💕)
2016-09-11 22:12:56
Yooさんこんばんは🙇
もうすごいです‼️
毎日、食べたいです😋
主人もいつもすご〜いと言ってます😊

何度も言いますが…Yooさんはえらいです‼️
そしてYooさんが居るからこそ、話せるからこそ…息子さんが救われいるのでその為にもこれからも話を聞いてあげて下さい‼️えらそうに言ってすみません🙇
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トラさん、こんばんは^^ (Yoo)
2016-09-12 02:23:22
トラさん、トマトがとても美味しかったです
湯むきしたトマトを八方出汁に浸して、一晩じっくり味をなじませました。
Simple is Best
やはり、余計な物などいらないのですね。

Yoo家は、殆ど、毎日パンを食べています
忙しくても、手軽に摘まめるのがいいですよね
特に、焼きたてのパンは美味しいのでついつい食べ過ぎてしまいます
気を付けねば・・・・・

トラ家でも、是非どうぞ
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湘南コボさん、こんばんは^^ (Yoo)
2016-09-12 03:05:51
あはは・・・コボさん、よだれまで・・(笑)
有難うございます

特に、冷蔵庫で一晩冷やしたトマトのおひたし
最高でした
トマトって、優れものですね

ところでコボさん・・
「ヘッドランドビーチ ヨガ」というのを、初めて知りました。
すごく健康的で気持ちよさそうです
コボさんは、されないのですか?
私も、「何か体にいいことをしなければ・・」と思いながら、
なかなか始まりません
 

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Unknown (喜美)
2016-09-12 08:16:43
ぱんですねすぐ目に入りました
此のパンおよばれたいな見るからに美味しそう
お宅の一家は良いわね 良いシェフが居て幸せ
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スマイルさん、ありがとうございます^^ (Yoo)
2016-09-12 09:04:53
スマイルさん、おはよう~

心理カウンセラーのスマイルさんの言葉は、本当に嬉しくて心から感謝です
有難うございます

それに、スマイルさんの旦那様にも見て頂いたなんて、感激してしまいました
温かい言葉をかけて下さり、とても励みになりました
これからも、息子と力を合わせて頑張ろうと思います

旦那様のアレルギーは、ホントに心配ですね
毎日の食事からですものね。
良い改善方法の発見を信じて、とにかく充分に気を付けて、前向きに頑張って下さいね


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喜美さん、ありがとうございます^^ (Yoo)
2016-09-12 09:34:49
喜美さん、おはようございます

パンが大好きで、毎日食べたくても、お財布の事を考えるとちょっと大変
ならば・・・と、始めたパン作りでもあります
でも今は、私の方が癒されています

パン教室に通って勉強したわけでもないので、ホントに我流です
プロの味には到底及びませんが、まあまあ、
そこそこのパンが焼けているのではないかと・・・(自画自賛
これからも、美味しいパンが焼けるように頑張ります



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