＊ハーブウインナー☆ロールパン＊

こんにちは

皆さま、夏の疲れは出ていらっしゃいませんか
今日の福岡は
朝から太陽が眩しくて少し動くと汗ばむような一日でした


ハーブウインナーでロールパンを焼きました

ふっくら生地に溶き卵を塗ってけしの実を散らします

　　

こんがりと美味しそうに焼けました

あつあつ焼きたてはふんわりサクサクです

ちょっと焼いて粒マスタードやケチャップを付けても美味～

昼の日差しは強くても
朝夕はめっきり涼しくて、肌寒く感じます
皆さまどうぞ体調を崩されませんように・・・




お立ち寄り下さりありがとうございました

♪玉葱とごろごろベーコンの惣菜パン♪

こんにちは

ベーコンの賞味期限が近付いていたので
早速ランチに使用
あとの半分は・・・？と考えて
たまにはお総菜パンを焼く事にしました

・・・と、その前に、、、
昨日アボカドとカニカマのチーズ焼きココットをご紹介したのですが
アボカドを変色させない裏技や保存方法について
補足したいと思います
是非試してみて下さいね

アボカドをむいた後にレモンを絞りかけるのは皆さま既にご存じだと思うのですが
レモンの酸味が、ちょっと苦手・・という方は
電子レンジで火が通らない程度１５秒ほど加熱してみて下さい。
チンするだけなのに、ホントに色が変わらないのでびっくりしますよ
保存容器に入れて１週間は大丈夫です
アボカドが半分残ったら
種を取らずにそのまま保存すると、茶色くならないという方法もあるそうですが
こちらは、何日間もという訳にはいかないようです。
私もまだ試していないので、よく分かりません。
ごめんなさい

厚切りベーコンって美味しいですよね

玉葱とごろごろベーコンの惣菜パンは甘いのが苦手な人も楽しめますね

ふんわりパンにチーズとマヨネーズでボリューム満点

オーブンにパンを入れて焼こうとしたら
息子が「ねえ、ゆで卵も入れない？」と言うので
みじん切りにして、ミモザ卵にして散らしてみたのですが
とっても可愛くていい感じになりました






お立ち寄り下さりありがとうございました

＊シナモンたっぷり♪フルーツクグロフパン＊

こんばんは

今日は、ケーキを焼こうと思っていたのに
何故か気が変わって
パンを焼きました
でも、ケーキのようなシナモンたっぷりのフルーツパンです

底面にアーモンドを入れて、クグロフ型で焼きました

ひっくり返すと？

アイシングやポップシュガーでおめかし

切ってみますね

フルーツがたっぷりでフワフワです

今日の福岡は、一日中雨でした
時々雷もなって雨も激しく降りました
お天気が悪いと、気持ちまで滅入ってしまいますね
明日も晴れそうにないので
可愛いケーキでも焼いてみようかな？

お立ち寄り下さりありがとうございました

＊みんなが大好きなアンパン〇〇♪＊

こんばんは

毎日が
あっという間に過ぎて行きます
計画通りにいかない事が多いので
焦ってしまいます
時間の使い方は上手い方だと思っていたのですが
このまま歳を取っていくのかと考えると
怖くなります

でも、自分の好きな事をやっている時は楽しいので
結局、パンを焼く事になってしまいます
こちらでは友人もいないので、ちょっと寂しいですが
ブログにコメントして下さる皆様に元気を頂いています
有難うございます

うぐいす餡で可愛いお花のパンを焼きました

餡もたっぷりでしょ

さて、このパンは

　分かるかな？　

みんな大好きアンパンマンでした

アンパンマンのように
いつも周りの人に愛と勇気を分けられるような人になれたらいいですね

アンパンマンのほっぺが残ったのでお団子にして遊んでみました

お立ち寄り下さりありがとうございました

コメント (18)

 

 

 

 

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＊抹茶とお豆のパン＊

こんにちは

交換時期が、とうの昔に過ぎていた車のバッテリー
よくぞ、今日まで持ち堪えてくれました・・ご苦労様
ディーラーに予約注文していたので、今から行ってきますね

今朝は、お豆のパンが食べたくなりました
お豆には、抹茶がよく似合います（個人的な意見です）

抹茶のグリーンが少しでも綺麗に見えるように
しっとりふわふわ白パンの生地で焼きました

抹茶とお豆をたっぷり巻き込んだツイストパンです

ポコポコお豆がちょっとファンキーな感じで楽しい～

残りの生地はロールパンにこれでも焼き上がりです

ほら～緑の抹茶が綺麗でしょ？

トーストしてもカリッふわっ～

ではでは、今から行ってきます
皆さま、良い週末をお過ごしくださいね




お立ち寄り下さりありがとうございました

♪とってもキュートなサラダ・コルネパン♪

日付が変わってしまいましたね
おはようございます

予定外の用事が出来て、こんな時間にです。
かなり、睡魔が襲っていますが息子に付き合って徹夜することも結構ありますので
心配ご無用ですよ

昨日は、コルネ型で巻貝みたいなコルネパンを焼きました。
ホーンの形がユニークでとっても楽しいパンです

フィリングはポテトサラダだけにするつもりだったのですが、作っているうちに
コルネパンが可愛すぎてもっとお洒落にしてあげたくなりました
楽しんで頂けると嬉しいです

焼き上がったばかりのコルネパンです（胡麻入り）・・ちょっと大きかったかも

チョコやカスタードクリームを詰めてもいいですね

　　　　

ポテトとパンプキンのサラダを詰めます

　　　　

次は、シーチキンと卵のサラダです

　　　　　

ホームパーティーにも大活躍しそうですよね

さあ、今からお風呂です
もう歳なので、ゆっくり身体を休めなくては・・・・・
では、良い週末をお過ごしくださいね

お立ち寄り下さりありがとうございました

♪ゴマごまパパン♪楽しくなるネーミングでしょ？

こんにちは

昨夜の話です

キッチンで洗い物をしながら、『明日は、何パンにしようかな～』とブツブツ独り言を言っていると
いつもは「なんでもいいよ～」という息子が珍しくリクエストしてきました

「胡麻パンがいいなあ～」
「どのパンにも、胡麻は入っているけど・・」
「そうだけど・・もっと胡麻でござぁい～っって、強調しているパンが食べたいんだよね」
「ふ～ん・・・そうなんだね。じゃあ何とか考えてやってみるね」



黒ゴマと白ごまを市松模様にしてみました

　二次発酵終了　

ふっくらと綺麗に焼けました胡麻のいい香りがします

　おはぎみたい

胡麻いっぱいのパンを見ていたら、嬉しくなってきました
何か、楽しい名前を付けてあげようかしら・・・
ゴマごまパパンなんてどうでしょう？
胡麻がいっぱいで弾けそうなパンをイメージしてみたのですが・・・


フワフワですちぎってみましょうね

軽くトーストしてかぼちゃのサラダをサンドしてみました

　　　　

かぼちゃも大好物だからきっと大喜びですね

　　　

今日は早く帰ってくるのかな？
どんな顔をするのか楽しみです



お立ち寄り下さりありがとうございました

＊レーズンいっぱいのどっしり木の葉パンは★お食事パンにピッタリ！＊

こんばんは

突然ですが、わたくし”髪”をバッサリ切りました
特別、何か心境の変化があった訳でもなく、ただ単に、最近ロングヘアーが似合わなくなってきたのが理由です
『まあ、髪はまた伸びるから…』と、自分に言い聞かせ、イメージ通りの私にチェンジするはずだったのですが・・・・・
ありゃ～ま～前よりもっと変になって、全然おかしくなっちゃいました
どうしよう～～～こんなはずじゃなかったのに～～～っ
『もう遅いよ…Yoo』意地悪な声が、私の耳で囁いています
ガ～～～ン

「前とイメージが全然お変わりになられましたね。」と、美容師さん
『そりゃ～そうでしょ、、、前と同じだったら逆におかしいでしょ、、、』と、心の中で叫びながら「はい…そ、そうですね。」と、満面の笑みで答える私
でも、良く見るとトリートメントまでしたのに、髪がバッサバサではありませんか
サラサラな髪が自慢だったのに・・・ひど～い、ひどすぎますショックもショック、大ショックです
きっと、かなり劣悪なパーマ液を使ったとしか思えません
だとしたら、最低の美容室です
高いお金を払った結果がこれとはネ～～～トホホ

そういえば、今考えるとちょっと変でした
初めて来る美容室だったので、色々不安で美容師さんたちの手順をチラチラ見ていたら「こちらは大丈夫ですから本でもご覧になっていて下さい。」と、促されたのです
ふつう、、そんなこと言いませんよね？
『見られたらまずい事でも？』・・・考え過ぎですけど、そんなふうに思いたくなります

とにかく、少しでも早く、ここのヘアサロンを出たくて仕方ありませんでした・・・
支払いを済ませた後、「もう、二度と来ません」とキッパリ言いたかったのですが、私の口から出た言葉は「有難うございました～また来ますね～」でした（笑）
情けないくらい、どこまでも八方美人な私・・・嫌になっちゃう・・・

家に帰っても、しばらくは落ち込んでいましたが『私の髪って、意外に伸びるのが早いんだっけ…』と思い直し前向きに考える事にしましたっていうか、自分を納得させました

さ、パンでも焼いて心を癒しましょう

今日は、胡麻やレーズンを入れた”食事パン”を焼きます



胡麻とレーズンがいっぱいモンテラスの葉っぱみたいですね





どっしりしていてボリュームがあります





こちらはシンプルに胡麻だけ入れたパンです
　　　　　　



数ヶ月もすれば、髪も伸びて何とか収まってくれるでしょう
考えても仕方のない事で悩むのは、時間の無駄ですよね



お立ち寄り下さりありがとうございました

＊息子の大好きなホクホク☆かぼちゃのパン＊

こんにちは

ここの所”熱帯夜”で寝苦しくて夜中に何回も目が覚めます
１０年程前に”奄美大島”で生活したことがありますが、その時の事が色々と蘇りました

”美しいきれい”というのを、奄美では美ら（ちゅら）と言いますが、実は、仲の良い主婦友達数人で『美ら会』というネーミングで、いつも集まってはおしゃべりしていたんですよ
え？・・美しい会？・・いえいえ、決して私たちの事ではありません（笑）
奄美の美しい海…『美ら海』を、もじって付けた名前です誤解のないように悪しからず。。。

青く澄みきったエメラルドグリーンの海と、どこまでも続く白い砂浜・・・マングローブ原生林
大島海峡の海中観光ができる半潜水船では、船体下にある展望室が海中にあるので色鮮やかな熱帯魚やサンゴ礁を間近に見ることもできました。
それに、結構、お洒落なカフェやレストランもたくさんあるんですよね。

広い民家を借りて住んでいましたので、家の庭には、幸せの青い鳥『ルリカケス（瑠璃橿鳥）』がいつも来ていましたよ
それだけで、もう満ち足りた気分でした

私は、焼酎はあまり好きではないのですが、奄美の『黒糖焼酎』はすごく美味しいと思いました
因みに、『れんと』という黒糖焼酎がお気に入りの知人は、息子に『れんと』という名前まで付けてしまいました（笑）

また、折に触れ”奄美での生活”も、お話しいていこうと思います。


”かぼちゃ”は息子が好きなので、煮物やサラダにすることが多いのですが、パンに入れてもほくほくして美味しいです。
かぼちゃの優しい味が好きなので、敢えてお砂糖などは入れません。
色もきれいで、ボリューミーですよね。




成形に失敗して、リング型になりました…でもかわいいですね






かぼちゃがこんなにたっぷりはいってます






ひまわりのようなお花のパンにすれば良かったかな？





息子の喜ぶ顔が見えるようです
きっと、すぐにペロリですね



お立ち寄り下さりありがとうございました

＊お花のようなドライフルーツパン＊

こんにちは

今日は、息子と一緒に図書館に行きました
当たり前ですが、涼しいのは地下鉄に乗っている時と図書館にいる時だけでした。
疲れました・・・
こんな暑い中で、お仕事している人たちの大変さを改めて思います
家の中にばかりいて贅沢な事を言っていては、バチが当たりますね
日々の生活を、改めて反省しました


今日も、フツ～にパンを焼こうと思ったのですが少しアレンジしてお花のようなドライフルーツパンを焼くことにしました。
いつものパンも、成形を替えるだけで可愛くお洒落に変身します




時間が気になって、形がちょっと不揃いになってしまいました　　



ねじってクルクル巻いただけなのに、お花のような可愛らしさです
　　



いつものパンもワンランクアップですね



さて、今からお夕飯支度です
息子が、お腹を空かせているのでバタバタしています
また、明日からの一週間頑張りましょうね



お立ち寄り下さりありがとうございました