今日のレッスンは、きぃちゃん倶楽部Ｇ。
マフィンとかりんとう。ウインナーじゃないですよ。
かりんとう（笑）
上手に糖蜜をからめることができましたね。
美味しくできました＾＾
マフィンは半分にカットして、少し焼いて好きなものを
サンドして食べて下さいね。。
今日も楽しい時間をありがとうございました。。
少し前にとても嬉しいメールが届きました。
前にパン教室に通ってくれてたＫさんからでした。
ご結婚されて遠くに引っ越されましたが
今日がお姉さんのお誕生日でケーキを作ってもらえませんか
とのことでした。とても嬉しくて嬉しくて。
配達させてもらいましたが、お姉さんも全然お変わりなく
又お会いできたこと本当に嬉しくて、ありがたくて。。
Ｋさんから、お姉さんが喜んでくれていたと
メールが届き、二重の喜びです。
今日も、とても素敵な一日をいただきました。
ありがとうございました＾＾
お誕生日おめでとうございます！！
今日のレッスンは、ジャムおばさんＧ。
お１人体調を崩されて３人でのレッスン。
ゆっくり身体休めて又来月お会いできたらと思います。
お大事にしてくださいね＾＾
メニューは、シナモンロールとナッツチョコ。
大玉の丸め、四角の成型、のレッスンでした。
シナモンの香り、レーズンの甘みにナッツの食感がとても
美味しいパンです。アイシングでお化粧して可愛いお花になりました。
今日も上手にできました＾＾
土曜日。田辺シータスさんで教室。
朝からは、ピザとコルネ。モーレとサブマリン。
カントリークッペとベーコンチーズクッペ。
お昼からは、レーズンツイストとオニオンベーコン。
スコットランドバンズと調理パン。
この日もいっぱいのパンが焼きあがりました。
５月は田口先生がお休みで、田口先生の方から
初級さんはやりたいと思うから私に一日でも教室しませんかと
声をかけてくれたのでとりあえず１日だけ引き受けましたが・・・
皆さん申込お願いします。。。（笑）
日曜日の教室は、自分の教室。
ＨＩＧＡＧさん。調理パンとスコットランドバンズ。
スコットランドバンズはいろんな副材料が入って生地も２つにわけて
作っていきます。最初レシピを見たときえ～！？どんなぱんやろと
興味津々で焼きあがって試食したら”美味しい～”だって。
よかった～。私自信苦手なパンなので・・・
調理パンはもちろんまずいわけがなく。とても喜んでいただきました。
お楽しみはマリオロール。このロルケーキ無茶苦茶美味しい。
大好きなケーキです。上手にスポンじを焼き上げソースの濃度も
バッチシに仕上げることができました。凄い！！花丸でしたね。
Ｈさん。そうか巻き寿司のように巻いたらいいのかといいながら
ぐいぐい押しすぎて横からクリームがはみ出るはみ出る。
”初めてみたわー”なんて皆で大笑い。真ん中にクリームないん違う！
なんていってましたがなにがなにが綺麗に巻けてます。
今日も楽しかった～。ありがとうございました＾＾
今日のレッスンは、クロワッサンＧさん。
先月のレッスンが月末の方だったので今月は
早めのレッスンになりましたね。。
あんぱんとクッキー。
あんぱんは試験科目にもなってますので
ちょっとてこずってしまいましたね。でも
焼きあがってみればなにがなにが綺麗に焼きあがりました！！
ドリュールもひと手間加えて綺麗につやつや。
クッキーは手早く手早く。サクサクのクッキーが出来ました。
又、お家でも焼いてみてくださいね＾＾
今日も楽しい時間をありがとうございました。
来月もお待ちしております＾＾