極鷄そば 高木屋 2019-12-27 | ラーメン活動 行きましょうよ〜ん行きましょうよ〜んのWお誘いでレッツラー活っ 職場仲間との今年の〆ラーとなりました 「極鷄そば 高木屋」にて『鷄塩岩海苔おろしラーメン』を食す 加水率高めな中細弱ウェーブ麺は、柔らかめな湯で具合 スープは、出汁感が弱く塩分が高めですね 岩海苔とおろしを混ぜ合わせてもスープが薄まりません 豚チャーシューと鷄チャーシューが嬉しい満足満腹な一杯でございました