中華料理 廬山

娘の成人式でした
早朝から走り回り…バタバタでしたが…
気が付くと一人で夕食という状況なので出撃っ

「中華料理 廬山」にて『タンタンメン』を食す

中細縮れの自家製麺は、チュルチュルとして歯切れのよい食感がグー
スープは、見た目ほどの辛さはなく、芝麻醤と胡麻が効いていて美味い
挽肉にココナッツにザーサイにニンニクチップに…と味も食感も楽しく素晴らしい
自家製辣油を投入してさらに芳ばしさを追加すると思わず完飲
大満足で大満腹な一杯でございました