麺屋 SO -極-

那珂支部長と那珂女子部員に用事があったので…
せっかくですから昼休みに待ち合わせしてレッツラー活

「麺屋 SO -極-」にて『極煮干しそば（醤油）』を食す

「中華そば」が始まったとの情報もあったのですが、本日は×
仕方ないので未食の（醤油）をチョイス

麺は、博多極細麺に近い、ぱつんっとした食感の低加水ストレート極細麺
スープは、どろりとした濃厚煮干しと鶏白湯のW
煮干しの風味が強烈過ぎて…（塩）と（醤油）の違いを感じませんでした
大満足ですが胃にもインパクトのある一杯でございまいした