月曜日の夕飯は

肉焼いたり、なんか力の出そうなものにすることが多い。
週始めだからね。今日は３種類のてんぷらにした。

・まいたけ・・・おいしいんだこれが！子供も大好き。
　　　　　　　　こぶりに揚げるのが、失敗しないコツだね。

・たら・・・魚ね。たらの芽じゃなく。
　　　　　　切って塩ふって酒にちょっと漬けて。
　　　　　　イタリア？スペイン？どっちだっけ
　　　　　　たらの天ぷらのことを『バカヤロ』っていうんだよね。
　　　　　　レストランは『タベルナ』でしょ～、面白いよね。

・しょうが・・・こないだメレンゲだっけ、バラエティ番組で
　　　　　　　　関西ではしょうがの天ぷらを普通に食べるって言ってた。
　　　　　　　　へぇ～って思って、ちょうど新しょうがが出てたので
　　　　　　　　やってみたの。おいしいけど、うす～く切ったほうがいいね
　　　　　　　　薄い輪切り。あとからピリッとくる、大人の味ね。

　　写真は塾から帰ってきたら食べるおにいちゃん用。
　　余ったら鍋に天つゆ張って浮かべてとき卵かけて
　　朝ごはんに。主食を兼ねる汁物、って感じかな。
　　昔、向田邦子さんの本でそんなのを読んで。