漬け丼と簡単スイートポテト

今日は早番で７時～４時。

職場で昼間、買い物に出た人が
「イイダ（スーパー）でかつおの刺身が安かったよ」と
教えてくれたので・・・

帰りに買い物をして、
夕飯はかつおの漬け丼にしたの。

しょうがじょうゆに１時間くらい漬け込んでね。
冷蔵庫にミョウガが残ってたし。

我が家では夜９時半から１０時過ぎに
おやつを食べるのが習慣。
ここんとこは梨、りんご、巨峰とフルーツ続きだったけれど。

今日はさつまいもで簡単スイートポテト

・いもをふかして（レンジでチンでもOK）皮をむき、輪切りにする。
・フライパンにマーガリンを溶かし、いもを並べる。
・砂糖を表面に振って、いもを裏返し、
フライパンをゆすって焦げ目がついたらできあがり。


あっというまにできたよ。
ダンナや子供にも好評でした

これ、今日の３時のおやつに
先輩ヘルパーさんが作ってたんだー。
味見でご相伴したら
おいしかったので

最近商店街に『やさい畑』っていう、
野菜を中心にしたミニスーパーができてね。
さつまいも３本１５０円だった。

手ごろな旬の食材で
日々ちょっと目先を変えて
出すのが飽きないコツだね。
家計の節約にも役立つと。

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