５/１５.Fri｜赤口｜札幌
｜最高/１５℃
今朝のサッポロ、
強い風に雲が流れており、
少し肌寒い感じがいたします。
“花木園の樹”
『ヨモギ』についてのあれこれ…
ヨモギと言えば、これを入れた草餅は特有の香気があり美
味しいですが、他の役わりもあったそうです。
それはかつてのもち米もうるち米も品質が悪く、粘性を得るた
めにはつなぎが必要で、ヨモギの体表に生えた柔らかな毛は
つなぎとして役に立ったそうです。
それ以外は若葉のころまでは灰汁抜きをして、浸し物、汁の
実、混ぜご飯などに、又お湯を注いで塩味をつければ飲むこ
とも出来るそうです。
他には「もぐさ」ですね。
おまけ、
苦味のあるヨモギの仲間は草食動物は食べませんので…
参考文献＞「道端植物園」大場秀章著
花木園で、二種類の『ツツジ』が重なり合っております。
躑躅は「ツツジ色」（アザレア）赤紫色と呼ばれる色があるそ
うです。
カラーパレットでは、
アザレア #cd4187・アザレアピンク #ff3399 でした。
← ワン
クリック プリーズ。
【昨日の歩数】
４，８８３歩/１．５６㌔/１７０．５kcal＜消費cal
【今年の歩数】 ６７４，３７８歩
【１月の歩数】 １４３，８３７歩
【２月の歩数】 １０４，１１５歩
【３月の歩数】 １０４，４６５歩
【４月の歩数】 ２２５，４０５歩
｜最高/１５℃今朝のサッポロ、
強い風に雲が流れており、
少し肌寒い感じがいたします。
“花木園の樹”
『ヨモギ』についてのあれこれ…
ヨモギと言えば、これを入れた草餅は特有の香気があり美
味しいですが、他の役わりもあったそうです。
それはかつてのもち米もうるち米も品質が悪く、粘性を得るた
めにはつなぎが必要で、ヨモギの体表に生えた柔らかな毛は
つなぎとして役に立ったそうです。
それ以外は若葉のころまでは灰汁抜きをして、浸し物、汁の
実、混ぜご飯などに、又お湯を注いで塩味をつければ飲むこ
とも出来るそうです。
他には「もぐさ」ですね。
おまけ、
苦味のあるヨモギの仲間は草食動物は食べませんので…
参考文献＞「道端植物園」大場秀章著
花木園で、二種類の『ツツジ』が重なり合っております。
躑躅は「ツツジ色」（アザレア）赤紫色と呼ばれる色があるそ
うです。
カラーパレットでは、
アザレア #cd4187・アザレアピンク #ff3399 でした。
← ワンクリック プリーズ。【昨日の歩数】
４，８８３歩/１．５６㌔/１７０．５kcal＜消費cal 【今年の歩数】 ６７４，３７８歩
【１月の歩数】 １４３，８３７歩
【２月の歩数】 １０４，１１５歩
【３月の歩数】 １０４，４６５歩
【４月の歩数】 ２２５，４０５歩
よもぎと言えば“草太郎”・・・
最近とっても寒いですね
室蘭は桜がこれからどこも満開という頃です。
お花の写真って難しいので今はたんぽぽとか
芝桜とか水仙にチューリップなどの
一般庶民的
あの香りと味って、体に良さそうな気がしますよね
何か効用がありそうな・・・
ヨモギを最近摘んで居る方は減りましたね。
やはり、料理方法が限られますからね。
ハイ、以前教えていただきました。
ここの所、気温が低い日が続いてますね、
リラ冷えでしょうか
路地花は風が大敵でしょう
そうでしたか、時期のものですから
いいですね。
もちろん栄養価も高いそうですから
食べ過ぎなければね
ヨモギの香りは食欲をそそります
家で餅をつくことが少ないかも
言われてみたらそのとうりです。
お灸のもぐさにでもいかがですか
明日はまた暖かくなるようですから、散歩にはとてもいい天気になりそうですね
応援です♪
あれって根っこが異常に強力で・・・
今日も畑起こしで筋肉痛でございます
でも我が家のツツジは、
まだ当分咲きそうにないです。
そうですね、ほとんどヨモギ餅ですね。
土手とか郊外の道路ぶちに沢山有ります
木では無く野の草ですよ。
今日は良い天気ですが、明日辺りから下り坂