スコーン

今朝の朝ごはんです。
久しぶりに「粉もの」を作った気がします。
やはり暑いとオーブンから逃避気味で・・・

初めて甘いスコーンを焼きました。
照り出し用の牛乳をさっとつけてから、バニラシュガーを
ぱらぱらと振って焼きました。
上がかりかり、中がふんわりでとってもおいしかった。
甘いものが苦手な息子も「ケーキみたい！」といって丸々一個食べました。
娘はもちろん大喜びでむしゃむしゃと食べてましたが。

今日はこれから講習会を受けに大手町まで行ってきます。
なので、じじばばがこどもたちを連れてみなとみらいまでお出かけしてくれました。
わたしが勉強をさせてもらえるのは、もちろんオットの協力が最大ですが、
父と母のおかげもものすごく大きい。
（あ、あと、食器洗浄機！）

いろんな人のおかげで勉強させてもらえるのですから、
ホント、しっかり頑張らねば！と思います。

スコーンのレシピはこちら・・

MARY ROSEアコさんのおうちおやつとおうちごはん 主婦と生活社 このアイテムの詳細を見る

ものすごく素敵な本です。
いつものようにばばばーっと読みたくなくて、時間を見つけては
じっくり読みました。読んだというより味わった・・って感じかも。
お勧めです。