大学芋

先日の大学芋が大反響だったので（うそです・・）
ちゃんと作り方を書いてみます。
材料
・さつまいも　　　１本
・砂糖　　　　　大さじ５
・はちみつ　　大さじ２
・水　　　　　　大さじ１
・黒ゴマ　　　　　適宜
フライパンに砂糖、はちみつ、水を入れて火にかけ、
ぶくぶくしてドロッとなったら、揚げたおいもを入れて
絡めます。
最後にゴマを好きなだけどうぞ。

洋風バージョンも良くやるのですが・・
・バター　　　　　　　大さじ４
・砂糖　　　　　　　　大さじ５
・スライスアーモンド　　適宜
フライパンにバターと砂糖を溶かし、すこし焦がしたら
揚げたおいもを入れて絡め、スライスアーモンドをたっぷり入れます。

洋風のときは皮は剥きません。
なんとなくですが。

虫捕り

朝、起きたら８時でした・・
オットはもうお店に行っていました・・
オットよ、すまない・・

一段落してから、こどもたちと図書館へ行きました。
図書館には２週間に一度は行ってたくさん借りて来ます。
こどもは、絵本と昆虫や魚の図鑑などを２０冊くらい借ります。
絵本は毎晩寝る前に２冊ほど読んであげてます。
図鑑はオットと見るのが息子のお約束です。
「ママ！男は昆虫やお魚のことをいっぱい知ってるとかっこいいんだよ！」
と息子はいいます。
ええ！ママもそう思いますとも！

わたしには小説を７,８冊。
夏休みには、一冊も借りてませんでしたが、
学校が始まったので今回からまた読書開始です。

それから図書館のそばにある、ログハウスのある公園にいきました。
ログハウス内は完全にこどもの夢の遊び場って感じで
巨大な滑り台があり、ロープタワーやおおきな積み木で
溢れかえっています。
そこでこどもたち、汗だくになって遊びましたよ。

そして夕方。
昨日、居酒屋の帰りにオットが捕まえたカマキリのための
餌を採りに、大きなグラウンドへ行きました。
全身に虫除けスプレーをして、娘にはシャボン玉をもち、レッツゴー！
約２０匹ほど、バッタやこおろぎを捕まえて帰ってきました。

なんだかな～・・これみんな食べられちゃうんだよね・・

わたしたちも牛や豚や鶏なんかを食べて生きています。
そういったものに生かされている事を感謝をしなくちゃいけない・・
ってな話をしておきましたよ。
そしたら息子、まだ小さいバッタをカゴから出してやってました。
なんとなくでもいいから、どんな時でもやさしい気持ちが
ベースにある子になってほしいと思います。

帰ってきてすぐにこどもとお風呂に入ったら、
なんと大きなハチがいて、お風呂の洗剤をシュッシュとかけて
バトルでしたよ～～！
なんてったって、はだかんぼですから、必死でしたわよ～～！

昆虫三昧です・・・

チーズマフィン

今日のこどものお弁当用に昨夜マフィンを焼きました。
ブルーポピーシードのツブツブ感が
楽しくて美味しいマフィンです。

いつもは、生地の中にクリームチーズをバターと一緒に
練りこんで作るのですが、今日のは蜂蜜と練ったクリームチーズを
軽く合わせて焼きました。
ぽこぽこと甘いチーズが入っててなかなか美味しかったです。

今日は保育園の友人一家と家族みんなで居酒屋へ・・・
へへへ！楽しかったです。