また今日も寒いですね・・・
こんな感じで２月に突入するらしい
まだまだ凍り続ける日本列島
風邪にも気をつけましょうね
昨日は
自分のリクエストに自分で答えて
鳥の唐揚げ
塩糀とお醤油、ニンニク、ショウガに漬けこんでた
鶏もも肉に片栗粉＆米粉を半々でまぶして
カラッと揚げて出来上がり
塩糀で漬けたお肉は本当に柔らかくなる
嘘じゃないのよ～～
長いものあっさり和え
こんなネーミングでいいかしら？？
長芋短冊 ２００ｇ
① 大根おろし すりおろして軽く水気を切る 大さじ２
② 梅干し （紀州の甘いヤツ１個）
③ ネギ みじん切り 大さじ１
④ 梅こぶ茶 少々
⑤ お醤油 少々
①～⑤を合わして、長芋と和えて、海苔をふる
以上！！
こんなレシピ必要なさそう～～
簡単すぎますね
お好みで、梅干しを増やしても良いと思います＾＾
おまけ
義母から花が終わった鉢を貰ったのが
２年前、今年は大きな花が咲きました
一本だけだけど凄くかわいい
洋蘭を見るのも育てるのも好きです
ランキングにも参加しちゃいました
長芋の あっさり和え！
とっても美味しそう～
箸休めに いいですね(*^_^*)
洋欄いいですね
育てるのは 苦手なんですが、見るのは とっても好きです
最近、箸休めの一品を色々作ってます
洋蘭は殺風景なうちのリビングを
華やかにしてくれるので～
今、種類も多いし。花屋さんは
目の保養ですね
SevenFiftyです。
長芋のあっさり和えは美味しそうです。
わたしんちも長芋を使って箸休めの一品を作ります。
脂っこいものや味の濃いものがメインの料理の時は重宝します。
長芋は結構いろいろ使える食材ですね
粘りも扱いやすいし～
食感も好きです
あっ…そう言えば買い置きしとかなきゃね