鶏のヒラヒラカツ＆冷やしたぬきうどん

この前、友達のemiちゃんから習ったレシピ



　鶏のヒラヒラカツ

勝手にネーミングしちゃったけど～これでいい？？

鶏胸肉を薄くそぎ切りにして

味付けします。

お酒、お醤油、塩コショウ、辛いラー油、カレー粉

結構しっかり下味を付けるのがいいかも



後は、パン粉を付けるだけ


これが食べると、お菓子の「○○かつ」みたいな味になるの～～

スパイシーでこれまたビールのお供にピッタリだった








しかし・・・

揚げ物は暑い









　茄子とシメジの煮物

採れたて茄子が手に入ったので

簡単に煮物にしました。

で、今日は焼ナスねっ







　チョットだけ麺が食べたかったので

　冷凍のうどんを半分づつ

　味付け揚げは冷凍してあるんで便利

　冷やしたぬきもあっという間に完成

　美味しいよ～









今日は夏場でも元気なお花で

　


セイロンなんとか？？だったの～思い出せない健忘症だ～～















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