春かつおのサラダを作りました。
春かつおは茹でて、ほぐします。
お酒を入れて弱火で茹でると、ぱさぱさしないで茹であがります。
きゅうり、トマト、アーリーパープル(紫たまねぎ)、生のパイナップルを・・・
かつおと合わせ、塩・こしょう・七味唐辛子、レモン汁一個分を混ぜて
出来上がり。
七味唐辛子をよく効かせたほうが美味しいです。
好みで、食べる時にオリーブオイルをかけて召し上がれ
春かつおのサラダを作りました。
春かつおは茹でて、ほぐします。
お酒を入れて弱火で茹でると、ぱさぱさしないで茹であがります。
きゅうり、トマト、アーリーパープル(紫たまねぎ)、生のパイナップルを・・・
かつおと合わせ、塩・こしょう・七味唐辛子、レモン汁一個分を混ぜて
出来上がり。
七味唐辛子をよく効かせたほうが美味しいです。
好みで、食べる時にオリーブオイルをかけて召し上がれ
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