白菜と豚肉をゴマ油で炒める
ルコラは最後に火を通す
うどんは中国製の乾麺
年越しに日本から訪問していた父が、趣味のうどんを打つ
まずはざるうどん 約１０分茹でた後、水でよく洗う
海老と葱のかき揚げうどん
こちらの薄力粉（４０５タイプ）と中力粉（５５０タイプ）を半々に使用
こしが強く大変良いです
卵をうどんだしに落とし、スーパーの出来合いの焼き豚をのせる
ラーメンのようですが、なかなかです
日本の赤飯を炊く
簡単にできて、とても美味 
ここ何年間か、スーパーで柿を売っています
今回のものは甘くて、あたりました
昨日の夕方、マイナス11度 雪もかなり積もりました
ツナ（缶詰）と乾燥若布をだし汁で温めてオリーブ油を入れる
茹で上がったスパゲッティにからめ葱をちらして出来上がり
簡単でとても美味しい和風パスタです
