休日。

日曜です。

飲食店に勤務してるとなかなか休めない。

今日は、嫁の用事で休みをもらいました。

そして、子供たちとランチしに行ってきました。

息子の要望で、「幸楽苑」 理由はお子様メニューについてくる。ガチャガチャのコイン。帰りにガチャガチャをやるのが楽しみのようです。

飲食動機は様々あるんだなぁと痛感！

子供のいる家庭では、やはり子供優先ですね！

なかなか自分の食べたいものを食べに行けないものです。

やはり、ここに食事に行きたい！という動機が大切。

お客さんは何を求めて来店されるのか！

自分なり解釈して売りを考えて創業準備します。