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童人夢農場の山羊さん

薪焼きで有名なピッツェリア童人夢農場。新宿から1時間の自然溢れる空間。 髭のオーナー「山羊さん」が吼える!

ついでに どっちが?

2010年05月02日 23時42分58秒 | 今日の一押し

【僕が山羊さんです】
こんばんは。 薪焼きピッツアでお馴染みの相模原市『津久井』のドリームファームの山羊さんです。

 掛川には毎年のように訪れている。  それは「煮ものや のら」があるから!
 ここの女将は20年以上前スタッフとして童人夢農場で働いていた。彼女は働き者で、気の使い方も素晴らしく最高のスタッフだった。

 そんな彼女が結婚されご主人の地元で素敵な和食レストランを開かれた。
 板さんは舌、腕、センスもよく凄い料理を作る。  そして店を2人のセンスで創りあげ、童人夢農場よりさらに悪い立地条件の場所で(畑の中)遠方より集客をしている。



前菜 入れ物がまた良い




牛肉の陶板焼き


 今回のお茶見学の行き先が掛川と聞いた時、密かに昼食は「のら」と決めていた。
 舌にうるさい竹ちゃんも大満足のランチだった!

板さん、女将ご馳走様でした。  また遊びに行きます。  CIAO
 

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 このブログは、活き活き都田舎(とかいなか)神奈川県相模原市『津久井』の生活の中でおこる悲喜こもごもの出来事をちょっぴり斜に構えでも傍観できず、ついつい本気になって考えて突っ走る髭親爺の雑感コラムです。

 頑固爺の当店はお客様(特に高齢者・お子様等弱者)とスタッフの健康の為受動喫煙の廃絶を目指し、さらにお料理を美味しく召し上がって戴きたいので、完全禁煙を行なっております。 
 
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