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【僕が山羊さんです】
こんにちわ。 薪焼きピッツアでお馴染みの相模原市緑区(津久井町)青山のドリームファームの山羊さんです。
週末の道路はちょっと混み合っているようだ。 お客様商売は人の流れ、お天気に一喜一憂の毎日。 「待ち」の商売は辛い物がある。
特に飲食は昨今と言うより昔からメディアに振り回されて泣いたり笑ったり。
かく言う童人夢農場もTV・雑誌・ラジオと露出させて戴いているが、お客様のミーハー度が年々ヒートアップしている感は否めない。
特にネット社会が加速し、「何でもネット」で調べられる今は功罪半々だ。
特に掲示板の無記名記入(バンドルネームもしかり)の無責任さ、横柄さ、いい加減さには、呆れ、腹立ち、あまりのバカバカしさに反論する気さえ起らない。
っがこれが結構浸透してしまうところが怖い!
実際には一般のお客様は判断材料としてこれら不確かな風評を使っていらっしゃるのであろうか? 知りたいものだ!
山羊さんは昔から頑固で人の意見をまったく聞かず、批判も賛辞も無視してきたが実に楽である。 自由に気ままにしたい事が出来るって幸せなことである。
この「気ままさ」にお客様が価値を見てくださるか、許してくださるかはまさに山羊さんを認めてくださっているかとなるわけで、世の中非情に厳しいものだ。
企業とすれば一人でも多くのお客様に童人夢農場の価値を認めていただくことが唯一の「イエス」の証。
「我儘な親父の店」だがミーハーの方々もそうでない方々にも並んで戴ける店にしなければな! CIAO
このブログは、活き活き都田舎(とかいなか)神奈川県相模原市緑区(津久井)の生活の中でおこる悲喜こもごもの出来事をちょっぴり斜に構えでも傍観できず、ついつい本気になって考えて突っ走る髭親爺の雑感コラムです。
頑固爺の当店はお客様(特に高齢者・お子様等弱者)とスタッフの健康の為受動喫煙の廃絶を目指し、さらにお料理を美味しく召し上がって戴きたいので、完全禁煙を行なっております。
日本一のピッツァを提供する、お店ご案内ブログ【ピッツェリア 童人夢農場】
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