人類の最初の友・・・犬

　こんばんは。　薪焼きピッツアでお馴染みの相模原市津久井町のドリームファームの山羊さんです。
山羊さんは犬が大好きです。　　ドックカフェを始めたのも色々な犬に出会えるからです。
津久井に戻って２５年近くなりますがこの間犬がいなかった事はありません。
多い時は５匹飼っていました。　今は２匹。



彼女は「小梅」嬢。　仕事に出かけると必ず階段で見送ってくれます。
犬は寂しがりやで何らかの接触がないと精神的にまいってしまうナイーブな動物です。　　本当は一日中遊んでいたいのですが、食品を扱っている関係で夜だけ遊ぶようにしています。
　外の「ノッテ」嬢ともども可愛い家族です。　　ＣＩＡＯ




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　このブログは、活き活き都田舎（とかいなか）神奈川県相模原市津久井町の生活の中でおこる悲喜こもごもの出来事をちょっぴり斜に構え、でも傍観できず、ついつい本気になって考えて突っ走る髭親爺の雑感コラムです。

　頑固爺の当店はお客様（特に高齢者・お子様等弱者）とスタッフの健康の為受動喫煙の廃絶を目指し、さらにお料理を美味しく召し上がって戴きたいので、完全禁煙を行なっております。　
　喫煙者の方には野外に専用の喫煙所を設けておりますのでご面倒でもそちらでの喫煙をお願いいたしております。　　愉しいお食事の環境作りにご理解・ご協力の程よろしくお願いいたします。
　
　日本一のピッツァを提供する、お店ご案内ブログ【ピッツェリア　童人夢農場】
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　《ブログ執筆・運営ポリシー》
☆　みんなの青い星「地球号」を守っていきましょう！
☆　大好きな日本が活き活きして輝いてほしいと念じ書き込みます。
☆　愛してやまない相模原市の津久井を皆様にご案内いたします。
☆　いつまでも「戦争を知らない子供」で有り続けたいので平和を言い続けます。
☆　皆様の守秘義務のある特定情報は執筆しません。
☆ 松沢知事が制定を目指す「公共的施設における禁煙条例」（受動喫煙の排除）に賛同します。

風が吹けば・・・童人夢農場が・・・

　こんばんは。　薪焼きピッツアでお馴染みの相模原市津久井町のドリームファームの山羊さんです。

　今日も結局降っています。　昼過ぎからポツリポツリと始まり夜にはかなりの雨！　澄んだ清流も濁流に変わり泥水が湖に流れ込んでいます。
　童人夢農場の下の道志川も濁っており、ここから取水している横浜水道の沈殿池にもその影響はでており第一沈殿池は透明度「０」でしょうね。



　そんな昨日の夕方、見慣れたトラックが入ってきました。　荷台には雑木の丸太。　　わ、、、、、い・・・
　なんとこの大雨で崩れた県道沿いの木々でした。　　一抱えもある木ばっかリ。
ありがとうございます。
　いつになったら晴れるのかね？　　ＣＩＡＯ


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豪雨の爪あと

　こんにちは。　薪焼きピッツアでお馴染みの相模原市津久井町のドリームファームの山羊さんです。
昨夜の雨と雷は凄かったですね！　　そのためあちこちに落っこち、停電はなんかあったかな？
いつも夜書くブログもいつ雷が落ちるか分からないのでお休みをしてしまいました。

　朝起きたら、４１２号線が通行止めだって！　　童人夢農場の駐車場も湧水で水浸し。



　パートさん家の裏山が崩れちょと被害があるみたいです。
あちこちで大変な騒ぎ。

　山羊さんは朝から排水用の溝掘り！　　汗だらけ。ブヨに刺されながら作業。　　若竹の切り落とした切り株を踏みつけてしまい、名誉の負傷！　　悔しい・・・・
　なんとか掘り終え駐車場は乾き始めました。

　また今夜も降るとの予報。　　マジかよ・・・・・　　
童人夢農場は営業してます。　　ＣＩＡＯ


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天に唾はいてんるンだぞ！

　こんばんは。　薪焼きピッツアでお馴染みの相模原市津久井町のドリームファームの山羊さんです。
「この野郎、タリバン恩を仇で返しやがって絶対にゆるさなーーーぞ！！！！！！！！！！！！！」
ふらっと気ままな脳天気な旅行者でない、住民に溶け込んだ頼もしき恩人を殺害するだなんてアラーの神が許すかよ！　
　こんな、悲しく、辛く、悔しい想いはそうそうないですよね。　　これは日本人だからでなく、世界人としての怒りです。　　先月もカナダ（？）の女性が殺されていますよね。
　６０数年前の日本も同じような事をして、させていたことがあります。　　神（天皇）の名のもとに自ら命をたって、他人の命を絶つ。　　グルジアでも北朝鮮でもアフリカでも・・・・・

　生きるってなにか虚しく思えます。　　　ご冥福をお祈りします。　　　ＣＩＡＯ


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おバカ仲間

　こんばんは。　薪焼きピッツアでお馴染みの相模原市津久井町のドリームファームの山羊さんです。
先日、突然電話で「面白い事みんなでしませんか？」と言う様な内容の電話がありました。
常識的に考えてかなりヤバイ電話です。　しかし相手は真剣に懸命に話をされますので「どうして山羊さんの事を知ったのですか？」っと聞いたらＴ先生との事。　この名前もあまり言いたくない様子。　まあ、会うだけならいいかっと今日を指定。

　午後にやってきました。　　オヤジの二人組み！　一人はやや肥満気味のメガネお茶屋。　もう一人は丸坊主のかなり怪しい風体の魚屋。　　でも「目」が二人とも輝いてました。
　名刺交換のあと直ぐに本題に。　神奈川県のあちらこちらの飛んでる、面白い、おバカ、ヤル気等々の有る人が集まって面白い事、愉しい事をしよう！！！　っですって！！！
　しかも、会の規約なし、何にも捉われない好きな事を好きなようにやりたい奴がやる。　　良いですね！！！！！

　まさに少年。　諸手を挙げて賛成、そく参加です。　こういうのは津久井は得意です。　いるんですよ、沢山、まず饅頭屋でしょ。饂飩屋、蜂蜜屋、プリン屋、パン屋、印刷屋、商工会のＦ、青野原のＴさんも入れちゃおう！　って感じで直ぐに体制整っちゃう、おバカ少年少女隊の面々。

　まず秋に皆で会おうと決めました。　　ふふふふふ・・・・・　愉しい事が転がってきた！！！　

竹ちゃん、倉さん今日は遠いところをありがとうございました。　　そしてＴ先生、ご紹介戴き感謝しますって言うか迷惑だな（ふふふふふ・・・・）　！

　雨もぶっ飛ぶ愉しい一日でした。　　　　ＣＩＡＯ


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技術の進歩

　こんばんは。　薪焼きピッツアでお馴染みの相模原市津久井町のドリームファームの山羊さんです。
山羊さんは中学時代からの習慣で机に向かっている時「音」が無いとどうも落ち着きません。
勉強（？）、仕事に夢中の時は「音」は頭に届いていませんがそれでも「音」が流れていないとだめです。
　中学の時、最新のトランジスターラジオ（ソニー製）からビートルズが流れてきました。　受験の時はフォーク、なっちゃん・ちゃこちゃん・・・・・いまでもＴＢＳ派！

　今もＰＣに組み込んだ「iTunes」からＭＪＱが流れています。　　ジャズ・ロック・ポップス・演歌・クラシックと何でも入いっていてほぼ３日分５ＧＢと表示しています。　
　「iTunes」って使いやすいのですが重たいのが玉に瑕！　iPodを持っていないので宝の持ち腐れかも？

　ビートルズ等を５インチの英会話練習用のテープレコーダーに一生懸命録画した覚えがありますが、結局英会話には使わなかったわけで、勉強してればな・・・・・っと悔やんでも遅いって！
オープンリールからカセット、ＣＤ、ＨＤＤ、メモリーカード等々への大変化！　　この先どうなるの？

　いくらデジタル化って言っても音質はやっぱりアナログ（レコード）に勝るものはないね！！！
カメラだって画質はまだ銀塩ですよ！　　昨年うっかり８００ＫＢ程度をＡ版全紙に引き伸ばしたら輪郭がギザギザ！　　いちいち大きさの確認などする必要も無く見た物がそのまま記録できる、しかも瞬間！　間が無いのは良いですね。　　デジカメの良さも認識してるけどまだまだ！

　デジタルって「手軽」が最大の売りと思ってますが、今の風潮が軽すぎて、「じっくり取り組む」って言うことを軽んじている事がとても心配な爺です。


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キース 熱いぜ！

　こんばんは。　薪焼きピッツアでお馴染みの相模原市津久井町のドリームファームの山羊さんです。
かなり強い雨が降っています。　中央道・東名とも渋滞が激しいようです。
夏休みも終盤、事故の無いようお帰りください。

　昼のラッシュが終わり遅い昼食を食べながら「キース・ジャレットのケルン・コンサート」を聴いています。　最初の出だしからゾクゾクってします。　　ピアノを弾きながら足で床を叩きながらリズムを刻んで無我に入って行く・・・・・　　何回聴いても涙が出てきてしまいます。　１９７５年のコンサート。
　彼も山羊さんも若かったな！　　　さて次は何を聴こうかな？　　ＣＩＡＯ


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お花の観察

　こんばんは。　薪焼きピッツアでお馴染みの相模原市津久井町のドリームファームの山羊さんです。
６月の津久井逸店昼市で購入した「ダチュラ」（通称トランペット）の花が咲いたあと摘まないでそのままにしていたらこんな実が付きました。



白い花の実



紫の花の実

　同じ花なのに色によって棘の形状が違っています。　　不思議です。
これって種ですよね。　　ダチュラって一年草かな？　
　今まであまり花には興味がなかったのですが、ちょっと真剣に観察し始めるとハマっちゃう感じです。

ここ数日、凉い（寒いくらい）ですが秋がやってきていますね。　花もそして実も充実してきます。
愉しみです。　　ＣＩＡＯ



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パラリンピックに熱い声援を！！！

　こんばんは。　薪焼きピッツアでお馴染みの相模原市津久井町のドリームファームの山羊さんです。
昨夜のソフトボールの試合は素晴らしかったですね。　　素直に感動です。
このような青春を観ているとクーベルタンの希求したオリンピックが実現していると感動を覚えますが、選手以外の国・人・コマーシャリズム・欲等々理念とまったく乖離したイベントに成り下がってしまっている実態にがっかり・うんざり・憤りすら覚えますが、山羊さんだけでしょうか？

　そしていよいよこのあとパラリンピックが始まります。



我らのヒロイン田中照代さん（シドニー　銀メダル）の登場です。　　これまで石垣島での合宿や辛いトレーニングをされてきました。
みなさん、ぜひぜひこちらのほうもしっかり見てやってください。　ＴＶの生中継は絶対無いでしょうが熱い応援をお願いいたします。　　こちらも素晴らしい青春を観る事が出来ます。　　ＣＩＡＯ


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酒好き！

　こんにちは。　薪焼きピッツアでお馴染みの相模原市津久井町のドリームファームの山羊さんです。
山羊さんはアルコールが体質的にあいません。　　学生時代から頑張ってみましたが、どうにもだめで今もビール一口が精一杯です。
　お料理とアルコールは車の両輪のようなもので両方があってこそお互いの美味しさが絡まりあい至福の時となると思っています。　　ですからもの凄く残念な人生を送っていると自覚しています。

　しかし嫌いではありません。　ですからワインの発注などは試飲会などで必ずチェックして山羊さんが決定しています。　ワインは口に含んだものを捨てて良いので助かりますがそれでも何十種類も試飲を繰り返すともう真っ赤か！　当然車で会場には行けません！



　イタリアでは食前酒・食後酒をよく飲みます。　　これが実に美味しいのですが強いのです。　２５度から４０度或いはそれ以上のものもあります。　　ですから舐めるだけ。　　悲しいーーーー。



　なかでもこの「メンタ」ミントのリキュールは食事の後にサッパリ感を与えてくれるのでお奨めです。　ＣＩＡＯ


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コーヒー滓の処理

　こんばんは。　薪焼きピッツアでお馴染みの相模原市津久井町のドリームファームの山羊さんです。
山羊さんのコーヒー好きは以前にも書き込んだ事がありますが、特にエスプレッソが大好きです。
２０数年前に超高額な厨房機器だったエスプレッソマシーンの購入を決めたのも、自分が日本でも美味しいエスプレッソを飲みたい為でした。

　

そんなエスプレッソマシーンで唯一困るのがコーヒーの滓の処理です。
イタリアのバールでは引き出し式のゴミ収集箱がありそこにパーンと叩いて捨てています。



　そこで山羊さんも直ぐに真似をして、業者に似たような滓入れボックスを特注させました。

これで入れたエスプレッソは絶品です。　



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デカイ

　こんばんは。　薪焼きピッツアでお馴染みの相模原市津久井町のドリームファームの山羊さんです。
先日「童人夢農場ブログ」で駝鳥の卵をご案内しましたが、この鳥は一年で成鳥になるのでコスト的には有利な動物です。





　しかしながら孵化してから３ヶ月ぐらいまで温度変化や湿度に弱く肥育には熟練を要すそうです。
この画像の鳥で３週間程度、大きさは３０～４０ｃｍ程度です。



　これが一年で体長２ｍ以上にもなるわけです。　　肉質は脂身がなく、ダイエットに良いものです。
以前にもご紹介したことがありますが相模原市の田名の方で養殖をされている方がいらっしゃいます。
　童人夢農場でも商品開発はしているのですが、まだ完成しておりません。
ぜひ完成したいと思っています。

　四国だったか駝鳥で猿退治、防除を行なっています。　　好奇心が強い鳥で光物が大好きな性格をしています。　　また、帽子等を被って行くと硬い嘴で取られたりします。　　
　夏休みの最後にサファリパークにでも行って遊んでくるのも良いかも！　　　ＣＩＡＯ
　




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吼えすぎ、煽りすぎアナウンサー！

　こんばんは。　薪焼きピッツアでお馴染みの相模原市津久井町のドリームファームの山羊さんです。
連日北京オリンピックの報道が熱くされていますが、へそ曲がりにはどうもついていけません。
明らかにメダルを狙えないのに、さも取れそうな言い方で煽り「参加することに意義がある」の精神はとっくの昔にどこかへいっています。
　サッカーにしろ野球にしろせめて「ほしいですね」程度に留めておくのが常識ってものではないでしょうか？　　最多の選手団のほんの一部にだけ陽をあてて、その他がまったく出てこないのはどう考えても不条理でしょう。　　　５０００校分の１の甲子園と同じように少なくも全日本の中から選ばれた精鋭を紹介して欲しいですね。
　かつての「一億火の玉」とか「欲しがりません勝つまでは」と日本人の国民性を利用したプロパガンダと同じレベルと現代のメディアを見てしまうのは山羊さんだけかな？
　メディアだけでなく、日本人がもっと多様性を尊重しあわないと、非国民と自嘲している山羊さんだけでなく、みんながいつまた指差される時代が来てしまうかと心配です。

　それにしても４年に一回と言うこの期間って、観客としては面白く、選手としては厳しい時間ですね。
クーベルタンなのか古代ギリシャが決めたのか知りませんが素晴らしい仕組みですね。
　そして人間って本当に凄い生き物なんだなっと感動です。　　　ＣＩＡＯ


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　このブログは、活き活き都田舎（とかいなか）神奈川県相模原市津久井町の生活の中でおこる悲喜こもごもの出来事をちょっぴり斜に構え、でも傍観できず、ついつい本気になって考えて突っ走る髭親爺の雑感コラムです。

　頑固爺の当店はお客様（特に高齢者・お子様等弱者）とスタッフの健康の為受動喫煙の廃絶を目指し、さらにお料理を美味しく召し上がって戴きたいので、完全禁煙を行なっております。　
　喫煙者の方には野外に専用の喫煙所を設けておりますのでご面倒でもそちらでの喫煙をお願いいたしております。　　愉しいお食事の環境作りにご理解・ご協力の程よろしくお願いいたします。
　
　日本一のピッツァを提供する、お店ご案内ブログ【ピッツェリア　童人夢農場】
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　津久井町トラックバック・ピープル
Copyright:ⓒ2008 Yagisan All Rights Reserved

　《ブログ執筆・運営ポリシー》
☆　みんなの青い星「地球号」を守っていきましょう！
☆　大好きな日本が活き活きして輝いてほしいと念じ書き込みます。
☆　愛してやまない相模原市の津久井を皆様にご案内いたします。
☆　いつまでも「戦争を知らない子供」で有り続けたいので平和を言い続けます。
☆　皆様の守秘義務のある特定情報は執筆しません。
☆ 松沢知事が制定を目指す「公共的施設における禁煙条例」（受動喫煙の排除）に賛同します。

考古学入門

　こんばんは。　薪焼きピッツアでお馴染みの相模原市津久井町のドリームファームの山羊さんです。

津久井湖城山公園に発掘調査の激励に行ったとき途中の畑で面白いものを見ました。



　これは中世の時代、すなわち津久井城があった時代の人々がどんなものを食べていたか検証実験をするため
地層から出土した種を調べて、この土地で生育実験をしていました。
　アワ・ヒエ・陸稲（もち米）・トウモロコシ・蕎麦・小豆・大豆・・・これらを秋に収穫して食べて見るそうです。
こういうのを実証考古学とか言うそうです。　　現代のように動物性たんぱく質をふんだんに食べていた事はないでしょうし、栄養学的に言ったら現代の２/３程度以下の摂取カロリーだったにも拘わらず、戦闘や砦の造営、畑仕事と肉体作業の連続であったのによくぞ働けたものです。

　こんなこともこの公園では教えてくれます。　　夏休みの宿題に行って見てはいかがでしょう！　　ＣＩＡＯ




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へこたれずにやっぱり「戦争反対」！

　こんばんは。　薪焼きピッツアでお馴染みの相模原市津久井町のドリームファームの山羊さんです。
菩提寺の安養寺には太平洋戦争の戦死者を祀る供養塔があります。
昨日、お墓参りの時、一緒に参ってきました。



　叔父が大陸からの転進で東シナ海の藻屑になっていますのでこちらもお参りをします。
深夜ＴＶでレイテ島の無意味な死闘を放映していましたが、とりあえず今の日本は６０数年平和が保たれていますが、今後あの強大なる無駄の轍を踏まないように我々がしっかりしていかなければいけないと決意を新たにしました。
　世界では今だ戦渦が途絶えた事がなく、毎日どのくらいの方々が亡くなっているのか？　　その反面にどのくらいの会社が偉い人が潤っているのか？

　ギリギリとハラワタが煮えたぎってくるのだが、どうすれば良いのか皆目見当がつかいないもどかしさ！
庶民は「戦争反対」と唱え続けましょう！！！




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