３/２ ＮＨＫ放映

　こんばんは
昨日、今日と静岡まで研修に行ってきました。
静岡市の呉服町商店街が取り組んでいる「一店逸品」運動を学んできました。
津久井町の商工会も昨年から「つくい逸品」事業を始めました。
いろいろヒントを戴いてきました。　　ご期待ください。

　そんな中、来る３月２日にＮＨＫがこの事業を取り上げてくれる事になりました。
　午後２時５分から始まる「お元気ですか　日本列島」のなかで３時３０分前後に
１０分程度、さらに午後５時１０分からの「首都圏ネットワーク」で５分ぐらいです。

　童人夢農場についてはフライングピッツアをごらんいただきます。

どうぞご覧ください。　　ＣＩＡＯ

黄色いカーテン

　こんにちは
ちょっとご無沙汰してしまいました。　週始めにいろいろありドタバタした一週間でした。
　南伊豆に行っていましたが津久井同様杉林がたくさんあり、何気なく見ていると黄色い煙幕とでも言うのかカーテンと言ったほうが良いのか、さっーと薄い黄色い幕がたなびくのです。
　目もごろごろするし鼻水も出てくるしいよいよ本格的なシーズンの開幕ですね。

それにしても初春の海は青く素敵でした。　また、まだ茶色っぽい野山も目を凝らせば
蕗野等や名も知らぬ野草の芽がちょこんと出てきておりうきうきした気分になります。

　今日はこれから雪の予報が出ていますが、三寒四温と言いますのでどんどん暖かくなりますね。

　オリンピックは荒川さんが金メダルに輝きましたね。　　おめでとうございます。　トリノへ行くのさえ選抜されてトップの数人がやっとで、さらに世界のトップから一人だけ選ばれるんだから凄いですね。　　ＣＩＡＯ

やはりそこまで来てます、来てます。

　こんばんは
今日は昨夜からの雨で少しめげてしまいました。
さらに追い討ちを掛けるように１５時ごろからミゾレに、そして大粒の雪に変わり青根方面から下りて来る車の屋根には５ｃｍぐらい雪が積もっています。

　でも夜になってまた雨に変わり積もらずに済みました。　その雨も２２時には止み天気は回復に向かっています。
やはり雪が降ると、その除雪や道路事情の影響でお客様の足がとおのきますのでとてもつらいです。

　しかしながら、夜になって雪が雨に変わったり、木々の枝の蕾が日に日に大きくなって来ているし着実に春は近づいています。
この前も書き込みましたが、だから２月は大好きです。

　この年季の入ったフリースもユニクロのリサイクルボックスに入れるのもそんなに遠くはないかも。　　ＣＩＡＯ

エスプレッソ コーヒー

　こんばんは
日本勢の成績が芳しくありませんね。
これってメディアの騒ぎすぎなのでは？　　
メディアの性でどうしても現象を大きく大きくしていく傾向がありますよね。
　今回のオリンピックだけでなく日常の出来事にしてもその感がありますよ。
単なる視聴者である我々は報道されることでしか判断が出来ないのである意味
非常に危険で、簡単に情報操作される恐れが十二分にありますよ。

　もっと冷静に、選手の方々にもあまりプレッシャーを与えないでのびのびと試合に望めるように配慮が必要でしょうね。

　夕食にチェーンのイタリアンレストランに行ってきました。
常々思うのですが、日本のイタリアンでイタリアで飲むようなエスプレッソコーヒーを出しているところって何店ぐらいあるでしょうか？
　エスプレッソを頼むと、ほとんどのお店ではデミタスカップになみなみとやや濃い目のコーヒーを満たして持ってきます。
こんなものエスプレッソではありません。
　折角美味しい料理を食べても最後の最後でとてもがっかりします。
あるお店の方は２０ｃｃ程度のコーヒーではお金を取りにくいと言い訳をしました。
　でも可笑しいですよ。　あの芳醇な香りとコクのあるコーヒーだけがエスプレッソと呼ばれるはずです。　　ぜひオーナーさん達、美味しいエスプレッソコーヒーを出しましょうよ。

　童人夢農場ではチンバリーに適した豆を選び挽きも微細にしてスターンパーも手動で加減した美味しい「たった２０ｃｃ」のエスプレッソコーヒーをお出し致しております。　　どうぞご賞味ください。　　ＣＩＡＯ

涅槃図

　こんばんは
ちょっとご無沙汰してしまいました。

　津久井町の中心地の中野に雲居寺（うんごうじ）という古刹があります。
今日（もう昨日かな？）１５日に年に一回の涅槃図の御開帳がひらかれます。
　この掛け軸は５ｍＸ４ｍ程の大きさで素晴らしい極彩色で描かれているそうです。
　毎年見たいと思っていたのですが中々時間が取れず、やっと今年は午後一番で見に行かれる事が出来ました。
ところがところが、誠に運が無いのか、神に嫌われているのか、余りの大きさの掛け軸なので一人で上げ下げ出来ないので応援の和尚様と一緒に取り付け取り外しをするそうなのですが、今日はたまたま応援の和尚様が午後から用事があり、１１時の法要が終わってすぐに取り外してしまったそうです。
　そのあと意気揚々と僕がお邪魔した次第。
来年こそはと、楽しみを伸ばしたわけです。
ぜひ読者の皆さんもお出かけください。　　そして童人夢農場にお立ち寄りください。

　でも津久井には本物の涅槃があるのをご存知ですか。　巨岩、奇岩で有名な石老山に連なる山並みを津久井湖ＣＣ裏の道から見ると大きな大きな涅槃が望めます。
雪が積もった時、台風一過の朝、夕日時・・・・・心が洗われます。

　津久井って良いところでしょ。　　　ＣＩＡＯ

恒例 駅伝

　こんばんは
今日は神奈川町村対抗駅伝大会が小田原をスタートして相模湖まで行われました。
ここ童人夢農場前の国道４１２号線も１１時ごろに通過しました。
正月の箱根駅伝とまではいきませんがパトカー・白バイ・伴走車等々も付き、ただ沿道の観衆が若干少なめですが楽しめます。
　我が津久井町の順位はまだ知りませんがまあそこそこでしょう。

さわやかな一日でした。　　ＣＩＡＯ

トリノ

　こんにちは
今日も天気でうきうきです。

いよいよ開幕。　　トリノオリンピック。
スポーツ音痴のヤギさんですが、スキーだけはまあ楽しめます。
ですからオリンピックのスキー種目は期待です。
どうしても、この手のイベントになると超愛国主義者になってしまいますが
今回は熱狂できるかな？

　開会式の圧巻は僕にとってはＦ１（フェラーリ　？）のパフォーマンスでしたね。
これってイタリアだから出来たと思う。　　モータースポーツって言うけど
日本じゃスポーツとしてまだ認知されてないと思います。

　今回のパフォーマンスってたぶん軌跡で五輪を描きたかったのでは？
失敗だったのか、映像に出ませんでした。
　よくジョット戦闘機で五色の輪を描きますが、イタリアの演出家って凄いこと考えますね。

　トリノといえばトリュフチョコやパンナコッタ、、、、
童人夢農場では「バーニャカルダ」を特別メニューでご提供します。
どうぞお召し上がりください。　　ＣＩＡＯ

燻煙

　こんばんは
先日の雪では思わぬところというか、僕の迂闊さが現れてしまいました。
　ガラステラスに面した所に、昨夏から日差しよけテントを設置していましたが
その布製屋根に雪が積もり、しかも今回はかなり湿り気を帯びていた雪だったので１５ｃｍ程度の積雪の重さに耐えられず、テントの屋根が崩壊してしまいました。
　大損害になってしまいました。　前回の雪がサラサラ雪だったのでまったく雪の重みのことは考えもしていませんでした。
　雪国で屋根が潰れる、体育館が押しつぶされるってこういうことだと知らされました。

　その潰れたテントの傍にドラム缶を縦に２台溶接した白く塗った（かなり錆びてきたけど）燻製器があります。
　時々煙が出ていますが、ロースハム、ベーコン、トリ、魚と作っています。

ピッツアやサラダや一品料理にお出ししております。
程よい塩気と燻煙の香りをお楽しみください。　　ＣＩＡＯ

春の淡雪かな？

　こんばんは
今朝は、とても静かな朝でした。　　雪が１５ｃｍ程度積もり世間の戯言を全て飲み込んで時折チェーンの音だけが響いているだけでした。

　僕はこの数年２月がとても好きになりました。　　それまでは、寒く、雪もたくさん降り憂鬱でしたが、考えてみれば来月は３月。　　もう春はそこまで来ているわけです。　周囲をじっくり見てみると木々の蕾も気のせいか少し綻んできている感じがします。　　雪も降るけどでも融け易く感じます。
　小学生の頃観た「森は生きている」と言う劇に春を待つ森が演じられているのを思い出しました。（かなり昔の事なのでよくは覚えていませんが)

　今日の雪も水を含んでずっしりとした重さでしたが、改造耕運機で簡単に処理が出来ました。　　花粉はちょっと困るけど早く来い来い春よ来い！　　ＣＩＡＯ

ネットってこんなに愉しいよ！

　こんにちは
日差しは暖かく、テラス席はポカポカ陽気。　　でも外に出ると寒、、、、。

一昨年の12月も押しつまったころ我が町にＢフレッツが開通しました。
まだＷｉｎ９８を導入のころアナログ回線でネットを始めましたが、それからＩＳＤＮになってすぐに変更しその速さに驚いたものです。　　残念ながら局から遠いのでＡＤＳＬは無意味とのことで我慢していました。
　町と商工会で高速通信の調査研究を行いましたが、結論としては費用がかかりすぎるので単独開設は諦めざるを得ませんでした。
それがＮＴＴさんの「光」の拡大方針になり、早速署名活動を開始し約1年で「光」が町にやってきたわけです。
　設定が済みネットに繋いだ時の驚きといったらありませんでした。
とにかく早い、早い。　動画も動きがスムーズ。　ファイルの転送もあっという間。

　こうなると、ネットの魔力に魅入られました。
観る、聞く、調べる、知識、時間の短縮、、、、何でもあり。

でももっと利用価値があるんじゃあないのか?
もっと簡単に調べられないか？　　っと疑問、不満がわいてきました。
皆さんどうしてるんだろう？　　　だれか教えてくれないかな?

　こんな疑問が湧いてきました。

そこで毎月第２・４火曜日に２時から童人夢農場でコーヒーとケーキでも食べながらパソコンを話題に愉しいおしゃべりやマンツーマンでの講習を企画しました。
　ノートを持っている方は使い慣れたマイノートを持参でお越しください。
「パソコン実践サロン」です。　　２時間程度の中でパソコンの楽しさをお教えします。　　コーヒー・ケーキ付きで３０００円です。

　２月は１４日と２８日です。

　申込を受付中です。　　　ＣＩＡＯ

四人展

　こんばんは
立春だと言うのにまたまた厳しい寒気がやってきましたね。
昨日うっかり庭の植栽用の水道ホースに毛布を掛けるのを忘れてしまいました。
今朝使おうと栓をひねっても水が出ず、「ウム・・」っと思いだしました。
　すっかり凍ってしまい昼間で使えませんでした。

息子一家が昨年の６月から長野の小布施町の小布施堂さんへイタリアンの立ち上げのお手伝いで行っていますが今冬は特別な大雪だと難儀をしています。
昨夜も仕事が終わってからこちらに戻る予定でしたが、大雪が降っていたので今朝出てきたそうです。　やはり雪に慣れていない者は深夜の運転は危険でしょうね。

　さて童人夢農場では２日から絵画の「四人展」を開催いたしております。
毎年１１月に開催する青沼画伯のお弟子さん四名による競演です。
　しかし絵って奥が深いですね。
四人それぞれの個性が絵に出ており、同じ紅葉の絵でも色合い、輝き、渋さ、、、、等々異なり観るものにいろいろ囁いてくれます。

　ぜひご覧ください。　　　ＣＩＡＯ

ストーブと灰

　こんにちは
今朝は土砂降りの雨も上がり、暖かな日差しで目を覚ましました。
今は曇ってしま残念です。
　童人夢農場は全席・店内店外すべて禁煙ですが、喫煙者の方々用に池の端に喫煙所を設けていますが、この冬は１２月中旬からの厳しい冷え込みなので急遽瓢箪ストーブを設置して暖をとっていただいております。
　ところが雑木や針葉樹をくべているので、煤が良く出て煙突を詰まらせてしまいます。　そこで１週間に一度は煙突を外して煤掃除を行っていました。
あまりの煩雑さに根を上げ９０゜のエルボ部分に煤掃除用の取り外しが出来る蓋付きの物に取り替えました。　　これで少しは楽が出来ます。

　そしてここで出る灰もピッツアを焼いている（堅木の落葉広葉樹）薪オーブンの灰もお分けいたしております。　　灰は家庭菜園や植木鉢の土壌改質に素晴らしい効果があります。
　特に童人夢農場の灰は石化系物質やダンボール・新聞紙等の紙類も使用しておりませんのでプロの方々にもとても評判が良いです。

　どうぞご入用の方はレジで係りにお申し付けください。　　ＣＩＡＯ