そば処 一郷庵（新潟県上越市中郷区）へ行きました

この『そば処 一郷庵』は、わかりずらい所にあります。たしかに、国道などの主要道路から離れています。遠くから来る場合は、車で行く必要があります。しかし、それでも来る価値の非常に高い店です。2013年4月下旬に行きました。

『そば処 一郷庵』（2013年4月下旬）です。見た目は、普通の住宅です↓


店は、高床式住宅の下にあります。正に隠れ家的な店です。

営業は、お昼のみ。定休日は火曜日です↓


土日営業って、いいですね。

「おしながき」・・・手作りです。これもいいですね↓


シンプルでわかりやすいですね。

以前食べた「天せいろ」を注文しました↓


「おしながき」の最後のページです。店主の思いが伝わってきます。

こちらは、冊子になっています。自分は見ました。興味のある人は、お店にいきましょう↓


注文後に温かいお茶と漬物・・・いいですね。

「天せいろ」です↓


箸がきれいに閉じられています。手間をかけています。

まずは、そばです↓


色がきれいに統一されています。

天ぷらもいいですね。特に海老が・・・↓


いいですね。

薬味とつゆです↓


ここにつゆを注ぎます。

実際、食べてみました↓




食べた感想は、そばがすばらしく旨かったです。やはり、来てみてよかったと思いました。

さらに天ぷらですが↓


海老天ぷらがやわらかく、サクッとした食感です。これは、歯の弱いお年寄りも喜ばれます。

そば湯です↓


食べた後は、これでしめます。

最後にお店データです。

【住所】新潟県上越市中郷区岡沢1360
【TEL】0255-74-3832
【営業時間】11：30～14：00
【定休日】火曜日

また行きたいと思う店でした。それでは・・・・

Written by 短髪豚野郎！！