相沢祐一の『北信越(北陸・信州・越後)』乗り撮り鉄道記

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麺屋あごすけ(新潟県上越市)で昼数量限定と6月限定「塩豚骨つけ麺」【現在、提供終了】を食べました

2013-07-22 22:06:39 | 非鉄ネタ(ラーメン)

前回は、2013年1月中旬に食べた「塩とんこつちゃーしゅーめん」でした。それ以来、『麺屋あごすけ』に行く事はなかったのですが、とある情報から昼には「塩豚骨つけ麺」を、夜には「黒豚骨つけ麺」を提供しているとの情報を受けました。
とりあえず、昼数量限定の「塩豚骨つけ麺」(現在は提供終了)を食べたいと思い、2013年6月下旬に久しぶりに『麺屋あごすけ』へ向かいました。




2013年6月下旬の昼の『麺屋あごすけ』です↓
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駐車場を靴屋さんと分けたようです↓
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入口にも看板がありました。



当然、昼限定の「塩豚骨つけ麺」を注文します(現在は提供終了しました)↓
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「塩豚骨つけ麺」です。


まずは、麺です↓
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ゴマか何かわかりませんが、麺に何かまぶしてあるようです。


次は、スープです↓
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正に「塩とんこつめん」をそのままつけ麺スープにした感じでしょうか?


これは・・・↓
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辛みそかな?


これは、にんにくチップのようです↓
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割りスープですね。



実際、食べてみました↓
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食べた感想は、塩とんこつ麺をそのまま「つけ麺」にした感じでしたが、塩豚骨の味がつけ麺とマッチして旨かったです。また辛みそかわかりませんが、それを入れると味が変化するので、それも楽しみました。



食べ終わったら、割りスープを入れます↓
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そして、そのまま飲みます。


これが、6月限定なのが非常に残念です。





こうして、昼限定の「塩豚骨つけ麺」を食べました。昼限定と言う事は、当然夜限定のつけ麺もあります。それが「黒豚骨つけ麺」です。その名前の通り、夜限定の「黒とんこつめん」をベースにしたものです。それも食べました。それについては、次回で・・・それでは・・・・













            Written by 短髪豚野郎!!