いつも年末に
収穫する檸檬。
今回は
年を越して
1月20日過ぎ頃まで
置いてみた。
完熟しているかな?
でも檸檬だから
酸っぱいのは同じね
いつも通り
ジャムにしました。
最初の頃は
煮詰めすぎて失敗したけど、
この頃は
少し慣れてきたみたい。
美味しく出来ました
そして、
友人から送られた
白鳥の写真。
友人宅から散歩に
ほど良い距離の
鏑川で。
たくさん来る日と
全く来ない日が
あるのだとか。
「鏑川白鳥を守る会」が
保護に尽力してくれているそうです
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