手焼きせんべい処相模原風林堂のおせんべい日記

神奈川県相模原市の手焼きせんべい屋風林堂店主が、おせんべい作りとその周辺について日々のよしなごと書いて参ります。

今日のおせんべい

2016年03月11日 | おせんべい日記

おはようございます。手焼きせんべい風林堂 酒井浩です。

今週はずっとぐずついたままでしたね。前半の暖かさがウソのような冷たい雨が降っています。冬のコートは、まだしまえそうにありません。

今日は、カレー、薄焼きあばれの醤油と海老、大判の焼き海苔、丸せんべいの白醤油味などを作りました。来週後半は、春のお彼岸。冷たい季節も、そろそろ終わりと思いますが、昨日のお休みに外出したところ、お店のディスプレイは春爛漫ですが、道行く人々の出で立ちは、真冬と春が7:3くらいの割合だったような気がします。

今月末は、相模原のアンテナショップが、リニューアルオープンなので、春の訪れとともに、賑わいも帰ってきてほしいです。



 

 ●手焼きせんべい風林堂のオフィシャルホームページ
●店長酒井浩の私的興味事を中心に書いているブログ相模原徒然
●おせんべいに印刷「ぷりんたぶるせんべい」へのご注文お問い合わせ先

手焼き煎餅(有)風林堂製菓
〒252-0335 神奈川県相模原市南区下溝536-24
TEL 042-777-4501
FAX 042-777-4502

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今日のおせんべい

2016年03月04日 | おせんべい日記

おはようございます。手焼きせんべい風林堂 酒井浩です。

3月に入り、一気に春めいてきた感じです。日の出も早くなり、仕事始めの朝6時には、東側の窓が随分明るくなりました。桃の節句も過ぎ、春本番も間近ですね。

今日は、お醤油の丸と角、薄焼き醤油と青のり、たがねなどを焼きました。今週末から、来週にかけて、卒業卒園に向けたご注文への出荷が集中する時期です。オーダーメードせんべいの製作が、1年で最も忙しくなりますので、引き締めて参ります。


 

 ●手焼きせんべい風林堂のオフィシャルホームページ
●店長酒井浩の私的興味事を中心に書いているブログ相模原徒然
●おせんべいに印刷「ぷりんたぶるせんべい」へのご注文お問い合わせ先

手焼き煎餅(有)風林堂製菓
〒252-0335 神奈川県相模原市南区下溝536-24
TEL 042-777-4501
FAX 042-777-4502

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