こんにちは。手焼きせんべい風林堂 酒井浩です。
先週末の雪がなかなか消えません。幸い、金曜の降雪の後、土曜日からずっと晴天なので、日陰以外は間もなく消えてくれると思いますが、朝などはまだ路面が凍ったりしますから、油断はできませんね。
遠くロシアからは、冬のオリンピックでの日本人選手の活躍が伝えられ、私たちも連日感動したり、ポジティブな気持ちにさせてもらったりと、毎日わくわくですね。
そんな週明け火曜日、今日は薄焼き二種、大判と短冊形の焼き海苔、同じく醤油などを焼きました。そして先ほど、黒糖、生姜糖、抹茶糖などを掛けて参りましたので、これから乾燥させて、夕方には袋詰めします。
今週は、月一の割れ煎餅「久助」販売ですが、ご覧のように、路上にはまだ雪が残っていたり、後片付けに追われていらっしゃる方も多いのでしょうか、いつもより売れ行きが芳しくありません。もうしばらく店頭に出せそうです。
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