手焼きせんべい処相模原風林堂のおせんべい日記

神奈川県相模原市の手焼きせんべい屋風林堂店主が、おせんべい作りとその周辺について日々のよしなごと書いて参ります。

今日のおせんべい

2015年07月13日 | おせんべい日記

おはようございます。手焼きせんべい風林堂 酒井浩です。

週末から晴れが続いています。梅雨明けの発表はありませんので、中休みなのでしょうか?各地で猛暑日となる高温ですが、負けずにがんばってまいりましょう。

週明けの今日は、お醤油の丸、短冊形の焼き海苔、エビサラダ、たがね、白醤油のえびせんなどを焼きました。

6月末から7月半ばまでが、お中元需要のピークとなります。店頭は勿論、ネット経由での受注も多くなり、企業ニーズでは、全国への配送依頼もたまに承ります。

多くの箱詰を仕上げるには、おせんべいの生産に加え、化粧箱の準備、包装熨斗掛け、最後に梱包発送という手順を踏みます。最近は、発送用の伝票発行、熨斗の印刷も、PCで素早くできるようになりましたので、そのあたりは省力化出来、助かります。


 

 ●手焼きせんべい風林堂のオフィシャルホームページ
●店長酒井浩の私的興味事を中心に書いているブログ相模原徒然
●おせんべいに印刷「ぷりんたぶるせんべい」へのご注文お問い合わせ先

手焼き煎餅(有)風林堂製菓
〒252-0335 神奈川県相模原市南区下溝536-24
TEL 042-777-4501
FAX 042-777-4502

コメント
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