「魚の神経締め実演＆お刺身即売会」
という魅力的なイベントが
歌瀬で開催されるとのことで、
はたまた行ってまいりました～(⌒-⌒; )
炊飯棟にて
山都町の 他力鮮魚さんによる実演～
カンパチ！
神経筋に細い針金状のものをシューーーッ！と入れて
神経を抜くのです。((((；゜Д゜)))))))
魚体は自分が死んだ事がわからず、鮮度が保たれるとのこと！！
死後硬直を遅らせることで
身もひきしまり刺身もうまい。
テントにもどり、
白のボジョレーとともにいただきました♪
身がプリップリで旬なカンパチは脂も乗って最高のお味でした！
しかし今年はいつまでもあたたかいですよね。
こんな暖冬、いままでありましたっけ？？？
テントでも、
暑くて寝袋をはいで寝ていたくらいです。
紅葉がきれいで、
落ち葉の絨毯をサクサク踏みながら、場内散歩♪
ポップコーン作ったり
鍋をつついたり
そうそう、
キャンプの時に必ず立ち寄る
馬見原の にくのみやべさん からとれたてピーマンをいただきました。
七輪で丸焼きして食べました☆
とても甘くて、おいしかった～(=^・^=)
キャンプファイヤー
炎を囲んで酒を飲む。
普段、マンションという宙に浮いた生活をしているせいか
外での生活はたまらない。
もう、外に住みたいわ 笑！
