市川燻製屋本舗

岩見沢には私がインターネットで知った燻製屋さんがあります。
その名は市川燻製屋本舗さん。
市川さんのＨＰはこちら。

お店に入ったらこんな感じ。

左手を見てみると、ネットでしか知らなかった、ちょびりこさんのジャムも販売していました。
ちょびりこさんのブログはこちら。

お店には冷凍した燻製と、

冷蔵した燻製があります。ホタテとかは冷蔵庫で保存で1ヶ月、くん玉は1週間くらい持つそうです。ほたては冷凍してもＯＫですからね。