スモークサーモンと生ハムで巻いてみました。簡単！サーモンにはシーザーサラダ用ドレッシング生ハムには黒こしょうとオリーブオイル写真は遅く食べる父さん用のものです。私たちは生ハムを入れて、ふつーにサラダでいただきました。ドレッシングはシーザーサラダ用のものパコはこれにパルメザンチーズをどっさりかけてました。おいしいらしいです。もう一品は巾着煮にしてみました。具はニンジンとわかめ、卵と混ぜて詰めました。 . . . 本文を読む
この↑錦糸瓜を茹でるとこうなります。説明書には「輪切りにして５分ほど茹でる」とあったのですがけっこう固くて、形も安定していないので切り難い…二つに割っただけで、深めの鍋でちょっと長めにゆでました。茹でたものを水で冷やしながら、内側から崩していくと写真のようにバラバラの状態になります。崩しただけで、初めから刺身のつまの大根のような状態です。（食べやすい長さに切れてるのもスゴイ）昨日の晩は定番どおり酢 . . . 本文を読む
友人がドライブの帰りに届けてくれました。大きな瓜は＜錦糸瓜＞というのだそうです。食べ方の書いてある説明書つき。輪切りにしてゆでて、冷水にさらしてほぐすと繊維状になるそうで、サラダや酢の物によいそうです。リンゴは＜さんさ＞という種類だそうです。夏の終わりが収穫時期だとか…小ぶりで固めです。食べてみたらこの暑い時季にぴったりな、爽やか～な味でした。手前のパックに入っているのは＜ブルーベリー＞。 . . . 本文を読む
若いマツボックリ(？)の緑に、暑さも和らぐかと…冬には鳥の餌台になっている＾＾ヾあの松の木の実です。昨日、パコちんが家出（笑）から帰ってきました。楽しかったんだろうなぁ。帰ってからもハイテンション。周りを巻き込んでハイテンション。４日ぶりに、にぎやかさが戻ってきました。夏休みも残り１０日ほど…宿題は大丈夫なんだろうか…残っていそうだよな…チェックして発破かけましょう！！今日も。 暑いぞー！ . . . 本文を読む
今日もだ…暑い…今朝のヒナ散歩のときに、やはりお散歩中のアライグマに遇いました。コロコロと太っていて、歩く後ろ姿はもこもこで、可愛かったです。お散歩中の犬にも人間にも無関心。途中、休憩所のようなところがあるのですが、先に座っていたおじさんを押しのけて；上がりこみ、腹ばいになって一休み…おじさんも苦笑いアライグマに遇ったこと、りんちゃんに話したらうらやましがるだろうなぁ。今朝のお散歩は早かっ . . . 本文を読む
味も香りもＧＯＯＤ！オレンジの香り高いシロップをたっぷり吸い込んだ頭の中で描いていたとおりの味です。フレッシュのオレンジとホイップを添えました。近所のお店には植物性の低脂肪のホイップしかなかったのでそれを使ってみたのですが、それがなかなかでして…純生クリームに比べて、その軽い味が濃厚なサバランの味とフレッシュオレンジにとってもマッチしてました。低脂肪ホイップの特徴は他のものにも使えますね。・・・・ . . . 本文を読む
もう暑い…昨日は、のあさんのところに載っていた＜紅茶豚＞をつくってみました。午前中に作って、ゆで卵と一緒にタレに漬け込み、晩の食卓に。ぼぉ～の！！美味しい！！自分の口に合わないものは「お腹いっぱいだから…」と、やんわりだけど頑なに拒否をするばぁちゃんが「美味しいねぇ。美味しいねぇ。」とたくさん食べてくれました。是非是非、作ってみてください。レシピは「のんびり主婦の気ままにＤｉａｒｙ（のあさ . . . 本文を読む
メッセージ缶詰缶を開けてお水をあげるともこもこと盛り上がってきて、大きな芽が出てきました。双葉（豆の部分？）に＜ファイト（＾０＾）／＞の文字が！今日も暑いけど、みんな！頑張ろう！！ . . . 本文を読む
前の花が咲いていたときからあった蕾のうちひとつがやっと伸びてきて（１５日）昨日帰宅したときには咲いていました。今朝はもうしぼんでる…・・・・・・・・・・今日も蒸し暑いですねー湿度９０％今日は暇なので、何かつくりますワン。 . . . 本文を読む
なんとも楽しい時間を過ごしてきました。夕方から始まった１次会での最初の作業？は、当時の顔と名前と現在の顔を一致させるのに、脳みそフル回転させました。会っていなかった人とは、二十数年ぶりで…みーんなおとな（当たり前；）になっていて、年を重ねたことを表す特徴が出ている（みんなオジサン、オバサンだもの＾＾；）わけでして…それでもちょっと話しただけで、ちゃんと思い出してくるもんなんですねぇ。姿、か . . . 本文を読む