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100均のパウンド型でパン!

2007-02-06 22:52:15 | ★作ったよ!(料理・手芸など)

やっと、やっとです。
あのフードプロセッサーでパン生地をこねてみました。

500gまでこねられる!ということでしたが、今回は400gでトライ!!
初回ですから^^ね;
やってみたら、なんと、所要時間5分ほどで、生地のこねが完了!
手ごねに費やしていた時間の十分の一で、なめらかな生地が仕上がりました。
説明書には、「こねあがった生地を一度取り出し、軽くたたいて丸め、再びワークボールに戻し、そのままモーターの熱で一次発酵ができる」とありました。
今回はボールに移して、いつものように一次発酵させました。

強力粉400gのバターロール生地を12個に分け、ミニパウンドケーキ型(100均で買ったもの^^)に2個ずつ入れて焼きました。



ミニパウンド型は長い辺が12・3cmくらいです。
焼き立ての一つをみんなでちょっとずつ味見しました。
中はふんわり、しっとりで美味しかったです。
手ごねのものよりも、繊維が長い(?)伸びが良いというのでしょうか、売っている食パンに似ているような…(微妙な違いなんですけどね;)
明日の朝ご飯に食べる予定です。
これからパンこねが楽になりますワ
 


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8 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
エリンギさんへ (wata)
2007-02-08 10:06:03
100均って使えますねー!
うちのオーブンでは2段使いで6個が丁度なので6個購入。それでも600円なんですものね!
一緒にプリンカップも買ってきました^^。
引っ越してから2年も経つのに、最近になってやっと100均のある場所を発見しました(遅;
行くとついつい何十点も買っては、後で「いらなかったかも…」とか反省してます。(計画性ゼロ

ホームベーカリー。夜仕掛けて、朝焼きたてが食べられますね^^!
さぁ、材料を投入しましょう!!
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リコさんへ (wata)
2007-02-08 09:49:27
なるほど!!
ご飯の炊ける匂いって、安定した生活って感じかな。
子供たちも、ご飯の匂いでは寄ってこないけれど、パンの匂いにはわざわざ部屋から出てきて寄ってきます。
そういえば、この朝も珍しく起されなくても起きてきたような…(おびき寄せるのには効果的

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ミミのママさんへ (wata)
2007-02-08 09:37:58
今回買ったFPは、一番(たぶん)多くこねられるタイプを選びました。
手ごねだと200~300gがこねやすい量なんだそうです。
目安は150gだとバターロール6個分、200gだと食パン1斤になります。
こね用の羽も別売りで買うと結構お値段が…だったりしますよね。
まずは150~200gを手ごねで試してみるのもいいかもしれません。(ミミパパもハマるかも!)
ハマってくると次なるマシーンが欲しくなってきますよー
マシーンは楽です(そそのかし
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じゃみじゃみさんへ (wata)
2007-02-08 09:11:26
こねの時間のあまりの短さに、ほんとにこれでいいんだろうか…と不安になりましたけど、結果は◎でした^^。
朝の献立は、オムレツに前日のチキンのトマト煮込みの残りをかけたものと、ウインナー、野菜ジュース(市販)でした。
食べてみたらパン1個の量が結構あって、父さんでさえ1個半でした。
考えてみたら、400gの粉っていうとバターロールが16個くらいの量なんですよね;
今回のパン1個はバターロール2個半くらいになる計算(1個食べたら食べすぎかな…
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おいしそ♪ (エリンギ)
2007-02-08 02:36:45
こんがりいい臭いが漂ってきそう・・・
私も実は今日パンでも焼こうと思ったのに、
結局サボりました。
ホームベーカリーに材料を入れるのだけでやっとです

パウンド型、100均なら心置きなく
数そろえられて良いですね~
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美味しそう♪ (リコ)
2007-02-07 18:06:12
パンの焼きたての匂いって、幸せの匂いという気がします
ご飯が炊けるにおいはね、もうちょっと、実際的というか、なんか違う。

美味しい朝ごはんになりましたね
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ジャ~ン (ミミのママ)
2007-02-07 13:24:18
美味しそうです~。
焼きたての香りが届いてきます。
500グラムも一度にこねられる・・・
大きいものですね。
私のは、こねの羽が付いていないので、
買おうかなって思ったんだけど・・・
いちどの料が150グラムって書いてあるの。
これじゃだめ?
面倒がりの私でも、こねが5分で完了、魅力です。
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こんにちは♪ (じゃみじゃみ)
2007-02-07 10:52:08
この香ばしく、おいしそうなぱんに目がくぎづけです^^
100均のパウンド型も大活躍ですが、これからもwataさんのおうちのフードプロセッサーは大活躍するんですねッ☆今日の朝美味しくいただいたんですねッ('-^*) 想像も膨らむ膨らむ(笑)
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