麻婆茄子ピーマン 適当レシピ

麻婆茄子ピーマン

ナス2本、ピーマン3個、ニンニクすりおろし小さじ1程度をサラダ油で炒める。

牛挽肉50gを塩、粗挽き黒胡椒で炒める。

水大さじ2程度に、豆板醤小さじ1/2と味噌小さじ1、醤油小さじ1、鶏がらスープの素小さじ1/2、生姜すりおろし小さじ1を混ぜて、ナスとピーマンと挽肉に合わせて炒め煮る。

片栗粉小さじ1を大さじ1より少し多めの水で溶いて入れたら一煮立ちさせて出来上がり。



甜麺醤がないから味噌で代用。

鷹の爪か、せめて輪唐辛子か糸唐辛子が欲しかったかな。

ピーマン入れたかったからネギは入れず。

本当は豆腐も入れてやろうかと思ったけど、作りすぎになるからやめました（笑）

麻婆は何となくで調味料を入れるので、毎回忘れる。

だからブログに書いておく（笑）

2014.8.12 子猫トノ 噛み咬み勉強中（笑）

異様なまでに私の指を噛みたいトノ。






キバの間の短い前歯でハムハム。

とりあえず、痛くない噛み方を練習中（笑）





キバの奥の部分でのハミハミ練習中。

短い部分なら、トノが甘噛みしてるウチは痛くないどころか擽ったい感じ。

ただ、夢中になると痛くなってくるし、私の指が太いせいで、少しでも角度が違うと痛い。

まぁ、痛いと言っても血が出るわけでもなければ傷もついてませんので、大したことない。









ちなみに、今日はトノが来て3ヶ月記念日♪

3ヶ月で、この成長ステキだ！！！
明日から4ヶ月目スタートです♪