「野菜ジュース教室」

3月23日（金）野菜ソムリエによる「野菜ジュース教室」を産直マルシェのはっぱや（神戸市北区）で2回行いました。

今月17日に第一回理事会をしたばかりの「NPO法人食育サポート研究所」としては初めてのお仕事です

食育グッズも初のお目見えです　～～～なかなかカワイイ

野菜のパワーについて野菜のお話、朝ジュースのお話をさせてもらいました。

準備したのは、2種類のジュースをです。

ニンジン＆トマトの「健康強化ジュース」、小松菜＆キウイフルーツの「美肌ジュース」です。

いずれかのジュースにカナッペを付けて、300円で販売しました。

 

カナッペはニンジンソテー＆トマトジャムです。

いずれも好評で、ニンジンジュースは赤ちゃんまでもが喜んで飲んでくれました

ニンジン＆トマトは抗酸化作用が強力となり、皮膚粘膜や眼精疲労にも効果があります。

小松菜とキウイフルーツの甘さには驚かれました

こちらはカリウム、カルシウム、ビタミンCが豊富で、高血圧予防、骨、美肌効果に満点です。

講義が終わった後も、いろいろ熱心な質問が飛び交い、野菜ジュース談義に花が咲きました

毎日の生活に手軽なジュースを取り入れて、健康で快適な食生活を楽しんでいただきたいです

皆様、ご参加ありがとうございました

仲間と一緒に仕事ができるって楽しいですね