ベジフルビューティー交流会に参加して

初の大阪ベジフルビューティー交流会が「Vodacoa」でありました

２５名ほどの参加です。最初に交流会に至った経緯が主催者からありました。

続いて自己紹介。遠く富山県や滋賀県からも参加です。皆さんそれぞれに活躍されていて刺激となります

クレオパトラが好んで食べたと言う「モロヘイヤ」のビューティーセミナー付きの、オリジナルイタリアンランチです。

 ソラマメのポタージュスープ

　タスマニアサーモン＆アボカドの春巻き２種ソース(コチジャン白ゴマ、生クリームレモン)添え

モロヘイヤのネバネバがパスタに絡まって美味しいです

　淡路産ハモのモロヘイヤソースリングイネ

最後のお肉料理は見た目も鮮やかで、お味も２種のソースでしっかり付いていて美味しかったです。

　鹿児島産放牧豚とトマトのロースト

もう一品「モロヘイヤ」を使ったドルチェ。　なんとスイートコーンが入っていて、少し残した触感がとても良かったです

　モロヘイヤのドルチェ

しっかり美味しいお料理をいただき、楽しい会話も弾み、素敵な機会をありがとうございました

又次回皆さんとお会いするまでには、自分磨きをしておきたく思います

今後とも宜しく～～