このところの天気、夏らしさがありません。
台風一過って梅雨みたい。
夏野菜の値段は大変なことになっています。
昨日見た、キュウリのお値段、
なんと158円
3本で？ いんや、一本ですよ誰が買う？
ナスも小さいのんが2個で198円、
レタスは250円、
食卓は野菜不足になってしまいます。
こんな時に助かるのは近所の農家さん。
ナス5個で200円、キュウリは3本100円。
おうちの入り口に「夏野菜」と小さい看板を出し売っています。
キュウリ2袋も買ってしまった。
昨日はジャガイモ、玉ねぎ各100円で買いました。
「トマト終わりました」
そうか、今年はすっきり晴れる日が少なかったからね。
日曜夕方の番組で「ミラクルレシピ」ってのがあって
昨日は「冷麺」
和食の板さんが紹介していたのは
キュウリとキーウイをすりおろして使っていた。
冷麺はあまり好きではないけれど、これを冷やしうどんでどう？
キュウリをすりおろして食べるのは初めてです。
稲庭うどんの上に
キュウリ、梅、ねぎ、しそ
めんつゆとオリーブオイル少々で食べました。
すりおろしキュウリはあるのかないのかよぉわからん感じ。
キーウイも使ってこその料理だったのでしょうね
