油揚げと煮てみました。

　三、四日前に知りありの方から、冬瓜を頂いた。ビックリするほど大きかったので、メジャーで測ってみたら、長さが41センチ、胴回り44センチもあった。
　家の秤は、2キロまでしかはかれない料理用の秤なので目方は計れなかったが、かなりの重さであった。つれあいと2人なので4分の1ほどを油揚げと煮てみました。濃い目の味付けにしてという、つれあいの要望であったので、濃いめにした。わたしは、薄目が好きだけど仕方がない。でも、美味しかった。