カフェ バッシュワーバリー（小矢部）

 

何かの雑誌で目に留めた、こちらのカフェ。

え？小矢部に・・・・？

もちろん行かなくてはなりません。（笑）

 富山県小矢部市安楽寺1120

0766-50-8404

安楽寺？まさか・・・・あんなところに？＜失礼・・・

驚くべき場所に、そのカフェはありました。

こちらに詳しく・・・紹介されているのでどうぞ。（画像もこちらのほうが解りやすい）

https://readyfor.jp/projects/bushwarbler

立派な門です・・・それを利用してカフェを開かれています。

こういう造りの家は今じゃ少ない。

とても貴重だと思います。

田舎の風景にマッチングする内装。

お洒落ながらも落ち着く木の温もり。

家具も全て木製。

しっかりとした階段を上れば、まるで隠れ家のような雰囲気。

ハンモックがあったりと、子供達が喜びそうなアイデアです。

家の外（駐車場）が見渡せる窓の席に案内され、その居心地の良さにちょっと驚きました。

眩しすぎない、程良い光加減がちょうど良かったのかも。

さてメニューは至ってシンプルです。

二種類のパスタランチとハンバーグランチ。

デザートにフレンチトーストとケーキ。

主人は即座にハンバーグを注文。

私は自家製トマトソースパスタを選びました。

シャッキシャキのサラダは「塩麹ドレッシング」か「和風（味噌）ドレッシング」から選べます。

美味しい・・・特に塩麹、好き

実は、民家のお店だから駐車場は相当面倒（笑）。

道は細いし、何度も切り返さなきゃ停車出来ないし、ハラハラドキドキです。

（一台、どこかにぶつけてたな・・・）

皆さん、訪れる際は可能な限り、乗り合わせでどうぞ。

次々にやってくる車の動向をみている内に、ハンバーグが出来上がり！

これはいい香りがします。

デミトマソースはさほど濃すぎず、とても美味しい。

お肉も柔らかく、味も満足出来ます。

ちなみにお米も蓮根も美味しかった。

 

トマトソースも手作り感バッチリ。

一見さらりとしたソースですが、酸味と甘みのバランスがちょうど良い濃厚ソース。

惜しむらくは・・・・パンを温めて欲しかった・・・・

ひんやりとしたパンはハンバーグのソースに浸して頂きました。

ちなみに出入り口はもう一つあって、そちらはお子様連れのお客様で賑わっていました。
（二階で繋がっています）

大きな車だとちょっと困るお店ですが、予約して早めに訪れましょう！